豚の角煮

豚の角煮

16.3

材料 (4人分)

豚バラかたまり肉　　　　　600g

新タマネギ(薄切り) 　　　2個
インゲン(ヘタを除き2等分) 8本

水　　　　　　　　　　　　5カップ
酒　　　　　　　　　　　　200cc
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ3
昆布　　　　　　　　　　　5g
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ4
練り辛子　　　　　　　　　適量

・水溶き片栗粉
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　　大さじ1と1/2