【簡単!粒あんの作り方!】シャトルシェフで作る!簡単つぶあんの作り方
◎時間割
シャトルシェフのご紹介 00:16
初めの茹でこぼし 1:50
ほったらかしで煮る! 2:57
2時間後柔らかさチェック 4:46
砂糖を入れて炊く 5:40
〜雑談しながら炊いてます(^^)〜
中火から弱火へ 15:08
炊き上がりの目安 18:55
田口おすすめの調理器具
【シャトルシェフ】のご紹介です!
保温鍋を使うことで
「ほったらかしOK!」「ガス代節約」と良いことずくめ◎!
もちろん、カレーや煮物など
お料理にも使えます(^^)!
私はこれで輪切りオレンジのシロップ煮を作ったり
栗の渋皮煮なんかも作りますよー(^^)
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【今回のレシピはこちら!】
〈材料〉
・あずき 250g (水でサッと洗っておく)
・水 茹でこぼし用たっぷり&
あずきの4倍量(こちらは煮込む時用)
・砂糖 180g~お好みで
◎こしあんの作り方はこちらの動画が参考になりますよ(^^)
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◎シャトルシェフを使った渋皮煮の作り方動画はこちら!
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