【タレシピ】麻辣ルーローファン【食べる麻辣醤】

台湾の庶民の間で親しまれている、豚肉のそぼろがけごはん「ルーローファン」。地元の人のみならず観光客にも人気な台湾料理屋です！KALDIの麻辣醤を使えば、少ない調味料で旨味とコクたっぷりなルーローファンが作れちゃう！一度食べたら病みつきになる…ご飯が進みます！

豚ひき肉 150g
サラダ油小さじ1
(a)オイスターソース大さじ1
(a)醤油小さじ1
(a)さとう小さじ1
(a)食べる麻辣醤大さじ1
(a)フライドオニオン大さじ1
ごはん150g
ゆで卵 1個
パクチー適量

■作り方
①フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて豚ひき肉を炒める
②炒まったら(a)を加えて混ぜ、火を止める
③お皿にごはんと②を盛り、その上にゆで卵とパクチーをトッピングする

■タレコミ
HP : https://tare-comi.com/
Twitter : https://twitter.com/tare_comy
Gmail : tarecomy@gmail.com