【いま話題！】ライスペーパートッポッキ/チーズを巻いて/ソーセージも巻いて/モチモチカロリー控えめおもちの出来上がり！#ライスペーパートッポッキ #トッポッキ

今流行りのライスペーパーで作るトッポッキを作ってみました。

くるくる巻いたら不思議！モチモチおもちになっちゃった！
カロリーも控えめで罪悪感”0”⁉︎ww

トッポッキソースがなくてもコチュジャンくらい有ればあとはおうちにあるものでトッポッキソースもできちゃいます。

お箸で掴みたいけどツルツル滑っていますが笑わないでくださいね！

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☆材料☆2〜3人前

ライスペーパー　12〜15枚くらい
　　（お好きな枚数で…）
ソーセージ　　　2〜3本
溶けるスライスチーズ　2〜3枚
韓国春雨　　　　適宜
（日本の春雨でもok!韓国のはモチモチです）

⚪︎トッポッキソース⚪︎
玉ねぎ　　　1/4個
コチュジャン　大1
水　　　　　100cc
砂糖　　　　大2
醤油　　　　大1
鶏がらスープの素　小1
すりおろしニンニク　小1
ケチャップ　　大1

ライスペーパーは水につけて柔らかくして、ソーセージ、チーズを巻き、ライスペーパーだけで作るのはソーセージなどの大きさに合わせて巻いていきます。

春雨はお湯で8分茹でる。

春雨を茹でている間にトッポッキソースの材料をフライパンで煮ていき、玉ねぎに火が通ったら、トッポッキ、茹でた春雨を加えて少し煮込み味を入れていく。

甘めがお好きならコチュジャンを減らしたり、砂糖やケチャップを増やしてお好みにあわせてみてください。

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