【ヘルシー】こんにゃくステーキ｜田舎そば川原 自慢のこんにゃくレシピ
こんにゃくと侮るなかれ！しっかり味が通ったこんにゃくステーキは存在感バッチリです。コツはしっかり焼き付けられたニンニクと見守り火加減。お酒にもピッタリ。家庭円満のおつまみにどうぞ！
▼チャンネル登録宜しくお願いします。
https://bit.ly/3nDUUfx
▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7
▼書籍出版
・絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
KADOKAWA出版
Amazonでも販売中です！https://amzn.to/3jtSqNC
・2022年3月中旬 発売予定！
『ひとつひとつ、たいせつに。』
SBクリエイティブ出版
▼材料
こんにゃく：1枚
ごま油：大さじ1.5
しょうゆ：大さじ1.5
酒：大さじ１
にんにく：1片
【たれ】
しょうゆ：大さじ1.5
酒：大さじ1
にんにく：1片
▼ポイント
こんにゃくは湯通しする。
湯通しは水から火にかけ、沸騰してから5分。
湯通ししたこんにゃくはすぐに冷水にとる。
焼き付ける前にしっかりこんにゃくの水気を取る。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画
【簡単プロの味】白菜のにんにく醤油漬け作り方｜漬物歴40年白菜レシピ
【保存版】本当に美味しいおでんの作り方｜具材の下ごしらえと切り方を伝授
【保存版】ビールに合う！基本の唐揚げの作り方｜料理研究40年の唐揚げレシピ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原 【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw…
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
#こんにゃくレシピ
#こんにゃくステーキ
#蒟蒻ステーキ
＃ベジステーキ
▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://bit.ly/3E3LbEZ
37件のコメント
こんばんは❣️こんにゃくステーキ美味しそうです👍👏👏👏❣️体重増加気になる今日この頃かなり助かるレシピですね💓💘💗でもご飯がすすみそう😂💕為になる配信をありがとうございました🙏🙏(人*´∀｀)｡*ﾟ+💕❣️
ヘルシーだけどこんにゃくを美味しく！胃腸もキレイになって👍
こんにゃくステーキいいですね⭐️🐰⭐️
美味しそう💕
こんにゃくステーキ、いいですねー。食べごたえありそう。
寒くて滑舌が悪くなってしまったんでしょうか？ご無理なさらず。
格子入れ、百均のネギカッターおすすめッ。
川原さん、撮影後に体調に変化は有りませんか？
20年くらい前まで医療関係の仕事をしていましたので、急に呂律が回り難くなるのって心配です。
これからもお元気で身体に無理無く、楽しくて美味しい料理、楽しみにしています。
過去に自分で酒の肴に「豆腐ステーキ」を作りましたが、作り方が悪かったのかな…テレビの様に美味しくなりませんでした！Σ(×_×;)!
よろしければ「豆腐ステーキ」をリクエストします(*^^*)
今回も本当に楽しい動画でした🤗
苦しゅうない☝️🤣
こんにゃくステーキ、これはヘルシーそのものですね🥩お味も想像すると、絶対美味しいヤツやん🤩
私も近い内に作ってみますね💪🐻
女将さん、いつもありがとう🎵😍🎵
ニンニク、大好きだったけど、いつの間にかキツくなりました。歳（笑）
このレシピで復活目指します
川原さんお疲れ様です😌💓コンニャク大好き。やってみます。
動画を見ているとおなかがすいてきます。(^^)
ニンニクとこんにゃくのステーキ！(^^)
とても美味しく思えます！
なんだか本当のステーキを食べているように思えます‼️😊美味しそうですね‼️😃
おいしそうです。細やかな調理、すばらしいです。途中の古語「ゆるしてくれ給へ、、」面白かったです。こんな心温まるトークできる人、なかなかいないんじゃないかな？さすがです！
川原のお母さん❣️こんばんは😊私、韓国に住んでいるのですが、、、なんと！韓国にも、コンニャクが、コンニャク❗️て、いう商品名で、売っています。ちょと、白くて、日本のような、弾力と、香りが、あまり、ありませんが、、コンニャクです。😅へへへ、なので、コンニャクステーキ、作ってみますね。(^^)💕
隣で主人が「これはうまそうだ～…」と呟いています笑
こんにゃくなら、お財布にも優しいですね！これは真似するべし💛
コンニャクは、体の中を綺麗してくれると。母が言ってました。
川原ママさんの動画見て思いだしました。
ニンニク入れて作るのを見て作って見ます😊勉強になります。有り難う御座いますヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
毎回見ていてほっこりしています（＾∇＾）
こんにゃくステーキ、今まで避けていましたが、今回見て本当においしそうでした。
いつものように挑戦してみようと思います！
美味しそう～‼️作ります🙋
美味しそうです。今日の夕食に早速作ります‼️
こんにゃくステーキキタ😍💕早速作って食べました😋👍
これはハマりました👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
カロリー低く、ニンニクの抗酸化作用が体によくて、最高ですね！
最後の川原さんの小劇場楽しかったです！また次回を楽しみにしております。
夜中の空腹時に作ってみます☺️
作るぞ!
こういう食べ方もあるのかと感心しました。カロリーなくて実にヘルシーですね。
食べ過ぎても大丈夫でしょう。
うわーーーーーーー、これ絶対美味しいやつですよね！ やってみます！
こんにゃくステーキ美味しそうですね💕簡単でヘルシーだから食べ過ぎてもいいですね😉
「帽子良く似合ってます」👍
こんにゃくステーキ懐かしく見させて頂きました!
主人が糖尿病になり食事制限があった時よく作りました。
また作ってみようと思います🤗
いつも楽しみにしております。寒い中、外での撮影だったのですよね。
こんにゃくのステーキは、こんにゃく臭く苦手でしたが、今日のこちらの方法で、やってみます。「自慢の料理」でおられるのですよね。真似してやってみますね。
笑いも入って本当楽しい動画でした。また教えてくださいませ。🥰
作りました！！めちゃくちゃ美味しいです！！満足感◎
こんにちは✨😃❗
かつれつ 大丈夫(*´･ω･｀)bよ
頑張っておられる姿を見ながら、料理の手解き 感謝します‼️
蒟蒻は、１枚を１人で食べたら、多すぎますか？？
前、１枚食べたら、気持ち悪くなりました💦
家族円満のために近々コンニャクステーキやってみます。
わざと[ステーキ]と気を持たせて…
がんばります。
ありがとうございました。
簡単で美味しい。最高ですね
should smell good
こんにゃくステーキて懐かしい響きやけどニンニク使うとこが中々ええ思うよーﾗﾝﾗﾝ♩
全然料理関係ないけど後ろの扉の柄とカーテンが婆ちゃん家と同じで懐かしく感じた こんにゃくステーキ作ってみよー
ずっと昔から蒟蒻のステーキが食べたいと考えてました。
迚も勉強になりました。
いくら滑舌が悪くたって、ご本人だって精一杯元気に頑張ってますから別に悪くは言いません。
はじめまして。こんにゃくは全然食べないけどステーキとは考えなかったけど最近食べるようにしてます。