【スパイシーカレー炒飯】知らないと損する極上レシピ

これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”カレー炒飯”を教えます。ピリ辛ウィンナーを使うことで病みつきの1品になります。カンタンなのでぜひつくってみてください。

□文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】
https://www.nabenokitchen.com/spicy-curry-fried-rice/

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材料&調味料 ※1人前
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【所要時間】
・10分

【材料】
・ごはん 250g
・ウィンナー(ピリ辛がおすすめ) 3本
・ピーマン 2個 ※あれば赤と緑
・たまご 1個

【調味料】
・オリーブオイル 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・塩 ひとつまみ(1g)
・ブラックペッパー 結構たっぷりがうまい
・味の素 ひとつまみ(1g)
・カレーパウダー 小さじ1/2 ~小さじ1
・オイスターソースorソース 少々

【盛りつけ】
・ベビーリーフ
・温泉卵

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作り方
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01.ピーマンの種をとりカットする 千切りorみじんぎり
02.ウィンナーをカット
03.火をつけるまえのフライパンにオリーブオイルをいれウィンナーを炒める
04.ウィンナーに火がとおったらピーマンをいれてさらに炒める

05.ごはんをいれ大さじ1の料理酒を全体にふりかけごはんをほぐしながら炒める
06.ほどよくほぐれたら味付けをしてよく炒める
07.味見をしてカレーパウダーで調整する
08.しあげにソースをいれたら完成

ウィンナーとピーマンを同じサイズ(縦長)にカットすると食べごたえがあって〇 

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
※最初のころは子供がたくさん出演?してますが
 さいきんはいない日をねらって
 撮影しているのでしずかですw

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

お料理じょうずになりたい人は
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#辛い
#男飯

25件のコメント

  1. 料理酒待ってました!!パプリカが採れたので、明日の昼ごはんに作ろうかなと思います(🌻❛ ֊ ❛„)
    オイスターソースも忘れないようにしないと(^^;;

  2. うぉぉ、美味しそう…。
    このカレー粉、俺も使ってます!
    レパートリー少ないけどw
    絶対作ってみます!

  3. オイスターソースって何にでも使えるのかな。
    美味しい炊き込みご飯を紹介してほしいです。

  4. カレー炒飯うまいですよね。赤ピーが入っていて彩りもきれい…。
    私は普通の炒飯作るときもピーマン入れます。水っぽくならなくてシャキシャキ感が良いですよ。

  5. 主人の大好物なので、ありがたいです😆早速今夜作ります。ウインナーの切り方!これがまた美味しそう。そういうコツがプロだなぁといつも思います。

  6. 今日の夕飯に、この動画を見て作りました!家族みんなが『美味しい!』と、喜んでくれました。ありがとうございましたm(_ _)m

  7. これは今までの中でもかなり上位です!
    ピリ辛ウインナーじゃないと駄目ですね!
    めちゃ美味いです!
    そしてビールにめちゃ合いますね🍺

  8. こんにちは!

    パパ料理上手だね!
    と娘達から言われたいのでチャンネル登録しました🤣

    宜しくお願いします!(*^^*)

  9. ああ、仕事の待機中に見るんじゃなかった…

    夜ご飯までまだまだ時間が…😩

    お腹グーグーですよ

  10. いや、このチャンネルが一番良い。なぜ伸びない。他のどのチャンネルより無駄がなくて見やすい。最強。神。良い匂い。

  11. 何回食べても美味い!カレー粉の香りとウインナーの香ばしさ、ピーマンのシャキシャキ感で優勝間違い無しです!