さつまいもで豚汁

さつまいもを使って豚汁を作りました!
お好みでごぼうを使っても美味しいです。

豚肉とお野菜をごま油で炒めるのがポイントです。
豚肉を炒めるときは、ごま油と豚肉を絡ませてから火をつけると豚肉特有の臭みが出にくいです。

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