ご飯がススム！自家製コチュジャンの作り方とレシピ
手作りコチュジャンは一味違う美味しさ！ご飯、スープ、チャーハン、うどん、鍋などなんにでも活用できる万能調味料。我が家はトッポギ、炒めもの、冷奴によく使っています。
【レシピ】
材料
水：200cc
塩：大さじ1
粉唐辛子：60g
味噌：250g
砂糖：170g
酢：小さじ1強
酒：小さじ1強
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