いつもと同じ味に飽きてませんか?そうめんのお手軽な味変レシピです【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料(2人前)
・素麺 200g
・塩 適量
・市販のつけ汁
▼ケッカソース (2~3人前)
・トマト 中2個
・バジル 10枚
・ケイパー 15粒
・レモン汁 1/2個
・オリーブオイル 適量
・塩・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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25件のコメント
ケイパーってどこに売ってるの?近くのスーパーにはなかった。。
カッペリーニに使うソース、ケッカソースっていうんですね!
このめんつゆレシピも美味しそう❤(ӦvӦ。)試してみます!
ケッカソース美味しいですね!素麺くっつかないですねw僕も川原さんのファンになってしまいました、、、話それますが、昔の動画で使用している包丁は杉本ですかね?青池さん包丁購入するならどのようなものがお薦めですか?
正に画像に映ってる御素麺をそのまま昨夜頂きました。
びっくり!なんちゅー珍しい素麺やとマジマジ見つめながら
この動画が出て着たので鳥肌!!!!!すごっ。
今からこれ挑戦しますね!
わちゃわちゃソース爆
勿論、川原を先に視聴済ですよ!
にゃんと!大門素麺、近所のカルディにありましたので、今度買ってみます♪♪素麺としていただくにはどの茹でかた(茹でない?笑)が美味しいんでしょうね?(╹◡╹)
パスタずっとこのやり方で茹でてます。
でも、ガス代節約の為でした🤣
パスタもそんな効果があるのかなぁ、気にしたこともなかったです(笑)
蕎麦つゆもどきに
皮剥きしたプチトマトと
ペストを投入して
作りました。
バジルが虫に食われて、
私の食べ分が見当たらず、、、
主人に高評価をもらいました。
青池シェフ!感謝します!
川原さん観てからやって来ました〜笑
楽しい動画ですね♪
ペンネなどのショートパスタは川原さん形式でやってます。
ケッパー入りが味のアクセントですね!
とっても美味しそうです。
うちも時々、そうめんのタレにミニトマトの小さく切ったのを入れて、オリーブオイルやバジルも入れたりします。
それよりも手が込んでいて、立派に一品料理、流石です。
それにしても田舎そばのかわらさん。随分、バズって有名人になったなぁ。
何度も作りました♪
お魚に、お蕎麦、
鶏モモ、野菜炒めに
万能!!!
美味しいです。
主人も大喜びです。
自己流になってるはずなので
復習しました。
ちゃんとしたケッカソース
作ろうと思いました😅
そしてやっぱり笑えます。
レシピも笑いも
○〜○お○○べりクッキング
超えています😆😁😄
私のハッピークッキングも
ありがとうございます😊
富山の人は何言っとるか分からんちゃ
ケッカソ-ス作りました。美味しかったです
大門そうめんと富山弁懐かしい!凄〜く長いんですよね〜🙀全部富山弁でやって貰って、どれだけの人が分かるか試すのも面白いと思います。地域によって違ったりして、意味不明なのも度々出会います💦
富山県民です!たまたまおすすめに。美味しそうやし富山弁やし嬉しーなって登録しました😆💖動画これからも楽しみにしとります🥰💖💖
素麺、かなり硬めに茹で上げて冷製パスタ風にするの好きです。
稲庭うどんも結構いいと思います。
アンチがいるのですか!?確かにアンチはどこにでも居ますからね。でもお二人の掛け合いの中の調理が大好きなのでこのスタイルを維持してもらいたいです。勿論我が家の料理の参考にされてもらってます!
手元だけ見たら地中海じゃ (^^♪
2人のトークが面白いので、
是非喋りながらやってください☺
これほどつまらないかいわにあきいれました
ありがとうございます!(#^.^#)
ちょうど素麵を作りたいと思てました🎵
素麺がイタリアンなんて!!!
今度作ってみます🆗👌🆗👌🆗👌🆗👌
먹고 싶어요. 멋쟁이^^~~
桃の季節になって来ましたので、カッペリーニの桃パスタお願いいたします
そうめんの味変レシピ、スゴイ美味しそうですね。