一手間加えて柔らかく！【牛肉のしぐれ煮】栄養士が作る牛肉レシピ　#shorts #簡単レシピ #おかずレシピ

レシピはこちらです💁‍♀️⤵️
：材料：
⚫︎牛肉　150g
⚫︎しらたき　100g
⚫︎生姜　　20g
A 砂糖　大さじ2
A みりん　大さじ3
A 料理酒　大さじ3
A 醤油　　大さじ3

：作り方：
①しらたきは沸騰したお湯で3分ほど茹でる。牛肉も沸騰したお湯にいれ、軽めに湯通しする。（少し赤い部分が残っててもOKです！）生姜はよく洗い、輪切りにスライスする。
②鍋またはAと生姜を入れ一煮立ちしたら、しらたきを入れ3分ほど煮込む。
③牛肉を入れ汁気がなくなるまで煮る。
④ほんの少し煮汁が残るくらいになるまで煮詰める。器に盛り完成。

作ってみてね♪