ビックリ!切って入れるだけの筑前煮 #222
こんなに楽に出来てよいのかしら!?ってびっくりするような一品です。切ったら後は鍋まかせ…とっても楽ちんです。
ごぼう 1本
こんにゃく 1枚
鶏もも肉 1枚
里芋 8個
レンコン 300g
タケノコ 200g
干しいたけ 4枚
人参 1本
絹さや 8枚
みりん 50ml
醤油 50ml
椎茸戻し汁 100ml
酒 大1
黒糖 大1
ごま油 大1
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#ステンレス鍋#脱フッ素







17件のコメント
もうすぐでお正月なので筑前煮を参考にさせてもらいました。
大澤チャンネルさんのレシピは家族にも評判がいいです。
調味料の味に頼り過ぎず、素材の味を楽しむのも健康にもいいですね。
よくお料理本にごま油で炒めてからって書いてますが、そのやり方で良いんですね‼️
7
良く切れる包丁ですね。
ヘンケルですか?
関ですか?
貝印ですか?
本当にこれはって思った包丁のメーカーは何処ですか?私にだけ教えて下さいね‼️
灰汁は何処に行ったのですか?
本当は灰汁だしした方が良いんじゃないですか❓
バカか、せめて九州産使えよ
hi
美味しいのに簡単‼️いいですね。
タケノコ食わんかい気の毒やろ
椎茸いまからもどしておきます
作りました♪
ありがとうございます♪
家族にうけました。
これで毎年頑張りますね。
少し、薄そうなんだけど、煮詰めてもいいような
明日作りたいので椎茸戻して置きます
このやり方だと素材の味が美味しいし、炒める方法だとこっくり?美味しいし、いつもどっちで作るか迷います🎉炒める方のも大澤さんのやり方で是非教えて欲しいです。大澤チャンネル見ながら作ると気持ち上がりますので🎉
こんにちは。
いつも楽しくて、ためになります。
最後に、美味しそうに頂いているのを見ると、幸せのお裾分けをもらえます。
これからも、応援しています。
ところで、いつも使われている包丁は、何処のものを使用しているのですか?
お手入れは、どうしていますか?
アムウエイのかた手鍋で、白菜、大根、ニンジン、鶏肉の、汁物を作りましたが灰汁が出ました、何故でしょうか、?煮物と、汁物では違うのでしょうか?別にたいしたことではないのですが、教えてください、火が弱かったのでしょうか、インダクションレンジです
作りました🙌🥰💓
それぞれの素材の味が活かされて美味しい😆⤴️
お正月以外でも定番料理になりそうです🤗✴️