一口食べたら止まらない「小玉葱のアグロドルチェ」/ cipolline in agrodolce

小玉葱のアグロドルチェ / cipolline in agrodolce
北イタリア、ブレシアから新鮮な小玉葱「ボレッターネ」が届いたので伝統的な甘酢漬け、甘酢煮込みを作ります。
食べたらとまらなくなる とろけるような、やさしい味わいです。

日本であまり知られていない
イタリアのシンプル・素朴な料理の動画を主に投稿しています。
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使用機材
スティックブレンダー https://a.r10.to/hlcHwh

ピザスクリーン
20cm  https://a.r10.to/hz4dxr
25cm https://a.r10.to/hzHzuW

おすすめ黒オリーブ
https://a.r10.to/hIvDtM
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よく使っているパスタ
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ひまわり・オリーブ ブレンドオイル
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https://a.r10.to/hVZjPk

#アグロドルチェ #前菜 #おつまみ #イタリア料理 #イタリアン #たまねぎ

3件のコメント

  1. 美味しそーう😋ですね!!
    素材の味を活かしたイタリア料理。そのまま伝えてくれるのが素敵です!

  2. イタリアで過ごした時の体験の話が新鮮でいつも楽しみにしています。飽きない理由とかも向こうの普段の料理を知ってるから出る話でしょうか。どちらの小玉葱も旨そう…。