【簡単料理】トマト缶を使った豚の生姜焼き　ご飯がすすむ一品です

トマト缶を使った豚の生姜焼きのご紹介です。

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トマト缶レシピ・豚の生姜焼き

和風の生姜焼きにトマトのさっぱり感がとても合います。
ご飯がすすむ一品なのでぜひ試してみてください。

材料（2人分）
・豚肉（生姜焼き用でもこま肉でも）・・180グラムくらい
・おろししょうが・・・小さじ1～2くらい　動画ではガリをそのまま使いました
・小麦粉・・・・・・・大さじ1弱くらい
・油・・・・・・・・・大さじ1くらい

合わせ調味料
・トマト缶　カット・・大さじ3～4くらい
・醤油・・・・・・・・大さじ2
・酒・・・・・・・・・大さじ2
・砂糖・・・・・・・・大さじ1と1/2くらい

作り方
１・豚肉をポリ袋などに入れておろししょうがをもみこみ、小麦粉をまぶす
２・フライパンを熱して油をしいたら肉を焼く
３・9割ほど肉に火が通ったらいったん皿に出す
４・同じフライパンに合わせ調味料を入れ煮立たせる
５・豚肉を戻して肉に火が通り、たれをよくからめたら出来上がり

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#かんたん料理#豚の生姜焼き#トマト