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えのきロール🍄

※動画ではえのき1袋使ったけど、先っぽはバラバラになりやすいから使わない方が良いかも!

【材料】
●えのき 3/4袋
●のり        適量
(良い大きさが無ければ水で接着してね!)

⭐︎小麦粉       適量
⭐︎卵         1個
⭐︎塩コショウ     適量

①えのきは先と根本を切り落とす。
(先は他の料理に使ってね)

②えのきの表面を水で濡らす。
※私は濡れた手でさわさわしたよ🖐️

③えのきを海苔でギット巻いて、最後水で接着。

④小麦粉、卵(塩コショウふってね)の順でからませる。

37件のコメント

  1. すごくリズナブルたすかるわー、えのきとか人参んごぼうとかれんこん、下地はあらかじめレンチンしてからノリで巻いたほうが失敗なさそうねありがとう夕食とお弁当のおかず、晩酌亭主のあてによしたすかるわー😊😊😊🎉

  2. しじみ汁やアサリ汁を少し入れたり、ホタテ出しの素入れたら、更に美味しそう😊

  3. やすい海苔だと巻き終わりくっつかないし、その後バラバラになるのでそこそこの値段の海苔で作ったほうがおすすめ( ¯−¯ )動画みたく簡単に作れなかった😭
    またチャレンジします👏