【秘伝】うま味と辛味のすべてを詰め込んだ【きのこキムチ】

【秘伝】うま味と辛味のすべてを詰め込んだ【きのこキムチ】

きのこキムチがあるだけで炒めものもこれからの鍋物も美味しく旨辛が決まる！！もちろんそのまま食べておかずやおつまみにも・・・
「この皿にうま味と辛味のすべてを置いてきた！！」

材料　お好きなきのこ３００ｇ（今回はエリンギ１００ｇ　平茸１００ｇ　　　　
　　　椎茸１００ｇ）　小ネギ　少々　粉鰹節　３～４ｇ　ごま　少々
　　　豆板醤　小さじ２　コチュジャン　小さじ２　中華だし　小さじ１
　　　オイスターソース　小さじ１　オリゴ糖（砂糖）　小さじ１
　　　にんにく　１０ｇ　生姜　１０ｇ　酒　大さじ２

目次
0:00　オープニング
0:17　材料紹介・材料カット
1:25　下準備　
2:03　キムチダレ作り
3:08　仕上げ
3:52　エンディング

#きのこレシピ #きのこ料理 #キムチ 　#旨辛　#エリンギ　#きのこ
#椎茸　#平茸

音声
VOICEVOX：ずんだもん

きのこの一部はこちらで買えます！
食べチョク生産者ページ　
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今回紹介しているレシピに役立つ商品
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