ザクザク食感！海老と豚肉のクルトンフライの作り方／お正月オードブル【kattyanneru】
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今回はお正月オードブルに、衣をパンにした「海老と豚肉のクルトンフライ」作ってみました。
ザクザクの衣と具材が美味しいレシピです。
▼今回使用した材料（約１６個分）▼
・食パン（6枚切り）2枚・れんこん 50g・小ねぎ 2本・むきえび 120g・豚ミンチ 100g・卵白 1個分・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/4・醤油 小さじ1・料理酒 小さじ1・片栗粉 大さじ2
◎タルタルソース◎
・卵黄 1個分・卵 1個・マヨネーズ 40g・刻みピクルス 20g・レモン果汁 少々・塩こしょう 少々
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＃お正月 ＃エビフライ ＃かっちゃんねる
43件のコメント
おいそしそ！
かっちゃんの揚げ物、とっても美味しいです。
さっそく作ってみます。
リクエストですが、R１／Fっていう百貨店などに入ってるお惣菜屋さん、どれもとても美味しいので今度、再現レシピお願いします！！
絶対うまいやつ😋
むっちゃ美味しそうだね☺️食パン🍞がいい仕事してる😆
いいきつね色にいい音!! お腹空いてる時に見たらダメですね🤤美味しそうです！お弁当にもいいですね！
初コメ失礼します！
いつも楽しく観ています♪
トークタイム大好きです！
スーパーのオードブルに入ってる鹿の子揚げより何倍も美味しそう！！
やっぱりお正月から海老は外せませんね🦐 ザクザク食感もたまらなく美味しそう😋
絶対美味しいやつだ( ˘ω˘ )
ドーナツとかもだけど
油の染みたパンって
なんであんなに美味しいんだろ🤤
クルトンフライって言うんスカ〜！
美味しそうっス〜！٩(^‿^)۶
美味しそ♥️美味しそうー♥️
クルトンフライ、良い音(‘∀‘ )
揚げたて食べたい😭
コロコロしてて食べやすくて
可愛い(´・∀・)
いつも思いますが、、お店オープンしてくださーーい！！😭😭
おいしそー！！エビクルトンフライやぁ👋🦐
もうすぐ今年も終わりますね😃かっちゃんさん、よいお年を！！
ザクザクの音で癒される😂クルトンフライ、
お正月にやってみたい❣️
かっちゃん家の年末年始ビログ見たいな💖
お母さんに作ってあげたいのですが、お肉が苦手で…
さすがに肉抜きだと成り立ちませんかね..？
タルタリストにはたまりません♡∪・ω・∪
カリカリの良い音～🎵冷凍海老なら業務スーパーに売ってるよね？作ってみたい😄カッチャン！年末年始は、どうするの？お休み？毎日見たいし、ゆっくり休んで欲しいし、、、う～ん、、
作る。
美味しそう！食パンを２枚に切り分ける自信がないのでサンドウィッチ用のパンで作りますね。
さ、さいこう…🤤！！
御馳走を食べた後の紅白は昔は定番でしたよね。(SMAPが出ないし、YouTubeの方が面白いから今は見てないけど)
食パンで作ったクルトンサックサクで良い音！
オードブルにこれが入っていれば家族で奪い合い間違いなしですね。
そこら辺のアイドルより断然美人ですね❗
かっちゃんが美味しそうに食べてる姿が見たかった！
They look so cute like little meatballs!
昔バイトしてた中華料理店でこんな感じの出してて大好きだったなぁ…いつも塩かケチャップで、タルタルソースで食べた事無かったから、タルタルで食べてみたい‼︎
クルトンフライが美味しそう。
だがしかし海老が苦手なので海老抜きにしないとなf(^^;中身はメンチや餃子の中身でも面白そう。
家は、片栗粉をつなぎではなく、はんぺんを使って母がよく作ってくれてましたよ❗ふわふわになるので、はんぺんも是非❕
Enjoy, Tanoshï…!
凄い旨そう。
でも口の中ズタズタになりそう（笑
音にやられたぁー！
かっちゃんいつもめっちゃ食べるのにスタイルいいの！なぜ？(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
ずるいぞw
クルトンを砕いたそうめんにしても美味しそう…
いい音ですね～😆
めちゃくちゃおいしそう🥺
こんなん出てきたら毎日食べたい🥰
中華街の屋台にあるよう点心なのがお家でも作れるんですね。凄いッス！
これ、作れるようになりたかったやつー❗
25年位前に流行ったお料理です。
かっちゃんさん、サイゼリヤの｢メリンガータ｣ってデザートを再現して欲しいですっ！
お正月のお餅が余るので、お餅のアレンジレシピないですかー？
デカビタのペットボトルのなかには
何が入っているのか気になります❣️
あじさい揚ですね！長崎の郷土料理！
美味しそうー！！
クルトン揚げ、
家の近くのレストランでメニューとしてあったのに
二年前くらいになくなってしまって
再現しようにも分からなくてむずかしくて諦めてたものなんです！！
おうちでも出来るんですね！！私もやってみます！
ちなみにお店ではスイートチリソースでした🙌
海老にタルタルソースは間違いないですよね！
見た目から可愛い😍