詰めて焼くだけ!厚揚げ餃子

    詰めて焼くだけ!厚揚げ餃子

    厚揚げ×豆苗=最強コンビ🤝 詰めて焼くだけの簡単レシピ!ひき肉の旨みがジュワッと広がる厚揚げ餃子、ハマること間違いなし👍✨ 晩ごはんやおつまみにどうぞ!

    <材料>
    豆苗 1/2パック
    厚揚げ 2枚
    豚ひき肉 100g
    片栗粉 適量
    ごま油 小さじ1
    水 大さじ3

    【A】
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    しょうゆ 小さじ1
    すりおろしニンニク 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    こしょう 適量

    <作り方>
    1:豆苗はサッと洗って根元を落とし、細かく切る。
    2:ビニール袋に豚ひき肉、豆苗、【A】を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
    3:厚揚げを斜め半分に切り、断面に切り込みを入れて袋状にする。
    4:厚揚げの切り口の中に2を詰め、全体に片栗粉をまぶす。 5:フライパンにごま油をひいて中火で熱し、厚揚げの断面を下にして焼き、全体に焼き色をつける。
    6:水を加えて蓋をし、弱火で片面ずつ4分蒸し焼きにして火が通ったら完成!

    #簡単レシピ #おつまみ #おうちごはん #豆苗 #村上農園

    31件のコメント

    1. せっかく真似させて頂こうと、厚揚げと豚ミンチを買ったのに、豆苗が売ってませんでした(´;ω;`)
      豆苗って、季節モノなのですか??

    2. 最近料理に挑戦し始めたのでこういうおいしくて健康そうな料理探してました!
      今度作ってみます!!

    3. 厚揚げって子供の頃全然好きじゃなかったけど中年になってから大好きになった。安いしうまいしボリュームもある

    4. 作りました❤むっちゃ美味しく出来た!
      でも厚揚げの中に詰めるのが難しく全然入らなくて、残ったタネだけで一口ハンバーグにした笑