じゃがいもと豆腐のとろみ煮の作り方 覚えておきたい家庭料理

じゃがいもと豆腐のとろみ煮の作り方 覚えておきたい家庭料理

<材料>2人分
絹・ソフト豆腐 1丁
じゃがいも 1個 大きめ
水 小さじ1
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
白ネギ 1本
ちくわ 3本くらい
豚小間切れ肉 100gくらい
しょうゆ 小さじ2/3
酒 小さじ2/3

しょうが 小さじ1

水 300cc
白だし 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1

水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1:水 大さじ2

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