肉豆腐を豚肉で【簡単レシピ】牛肉使用でなくても絶品★美味しく作れる！Simmered Beef and Tofu
冬に食べたいメニューでもある肉豆腐の簡単レシピです★鍋で作るのが定番の肉豆腐をフライパンで作ってみました！牛肉ではなく豚肉を使用しても美味しく食べれます＾＾
～必要なもの～
豚肉 ５０～７０ｇ
牛肉で代用可
木綿豆腐 １丁
玉ねぎ 中1/2個
調味料
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
水 大さじ３
油 大さじ１
絹ごしより木綿の方が崩れにくいです＾＾
簡単なのでぜひ♡
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4件のコメント
こりゃ美味しそうですね お見事☆
調味料は全部混ぜてからいれても大丈夫ですか？
これ肉豆腐炒めな。
関西では少し濃いめの甘辛な上出汁の中で
玉ねぎ、豆腐、牛肉を炊たものにトロミ付けたら肉豆腐。
甘出汁だけなら肉吸いです。
関東からすると煮もの汁ものになる。
砂糖、入れすぎじゃないかな？