人参あったらこれ作ろ！人参ご飯【時短和食/ワンパン和食】
まいど！
イタマエレシピのshinyaです！
今回はワンパン8分！まな板いらず！包丁いらず！
人参ご飯ご紹介します！
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■材料
・人参 1本
・白ごま 15g
・かつお節 10g
■調味料
・ごま油大さじ1
・出汁の素 大さじ1
・濃口醤油 大さじ1
■混ぜご飯の割合
・お米 1合分（300g）
・人参ご飯の素 50g
【作り方】
1、人参はよく洗い、皮付きのまま千切りピーラーでフライパンにスライスしていきます。
2、ごま油を加え、中火で焼き色が付くまで炒めていきます！
※ごま油を加えると人参の独特な臭みが緩和されます！
しかもより人参が甘く感じる！！
3、焼き色が付いたら、出汁の素大さじ1を入れて下味を付けます！
4、仕上げにかつお節10g、白ごま15g、濃口醤油を加えたら人参ご飯の素は完成です！
5、炊き上がりのご飯1合に対して50g混ぜたら完成です！
※フライパンで混ぜてあげればワンパンで完結！
※ふりかけのように食べても美味しいです＼(^o^)／
●ポイント
①人参は千切りピーラーでまな板いらず！包丁いらず！
②人参は皮付きで栄養価UP！
③ごま油を入れることで、人参の独特な臭みが緩和！！
④かつおぶしを混ぜて魚も摂取！
⑤ワンパンでできて尚且つ、混ぜても良し！ふりかけでも良し！
■使用している調理器具
〇下村工業 日本製 フルベジスマイル 太千切り しりしり 食洗機 対応
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イタマエレシピ【本格！時短和食】（板前shinya）
まいど！
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