【押し寿司】おばあちゃんの作る八重桜の押し寿司🌸桜色したすし酢の作り方/100均容器で簡単押し寿司
桜の香りが楽しめるお寿司になります🌸八重桜の塩漬けは、良く知られています。目出度い席で桜湯として振舞われたりしますね(^^)
今回は、生の八重桜のつぼみから作っていくすし酢作りからお伝えしております。さくらの香りが食欲をそそる一品になるかと思います。
八重桜の咲くころに、是非お試し下さいませ💕
〇 目安としての、すし酢材料です♡
八重桜の花（３~５分咲きが良いでしょう） １００ｇ
酢（匂いがやわらかめの物が良いでしょう ５００ｃｃ
砂糖（お好きな種類の砂糖で良いでしょう １６０～１８０ｇ
塩 （できれば自然塩が良いでしょう） ６０～７０ｇ
#ハチハチおばあちゃん#こちらハチハチクッキング#押し寿司#八重桜#合わせ酢#百均容器#簡単押し寿司
10件のコメント
ちょうど桜の時期が終わって花の塩漬けを処分価格で入手できたところだったので、塩抜きしてちらし寿司で押し寿司も作ってみようと思います。
八重桜で手仕事、素敵ですね。いっそのこと庭に八重桜を植えようかと思ってしまいました（笑）
まぁ～ なんてかわいい、素敵なお寿司なんでしょう～💛💛💛
春を感じます。色もきれいです～
１００均の製氷機、おもち作り、お寿司作りに大活躍ですね＾＾
美しいお寿司ですね❤桜の独特の風味が好きで塩漬けを作りますが、すし酢でこんなに色が出るのは知りませんでした。勉強になります、ありがとうございます。
美しい桜の押し寿司が難しくなく作れるのことを教えてくださりありがとうございます。製氷皿にラップをふんわり置いてからすし飯を入れてみようと思います。いつも楽しく拝見してます。お声が柔らかくてとてもあったかい動画を感謝します。
桜押し寿司どんなお味なんでしょう？食べた事ないです。スーパーにも売ってない。東北地方では普通に食べるお寿司ですか？
こんばんは
とてもかわいい押し寿司ですね
桜ってどの桜でも食べれるんでしょうか？八重桜が食用になるんでしょうか？
桜の花は手に入らないので
庭に植えることから始めてみようと思います………(*´艸｀*)
桜の優しくて良い香りが漂って来そうです。パーティーなどに持っていったら皆さん喜びそうです🌸
庭に桜の木を植えようかしら…なんて思ったりして。
うちに幕内の俵の押し型があるので、それで作っても可愛らしくできるかもしれませんね。挑戦してみます。
型から外すのにはラップが一番手軽でよさそうですが、型の底まできっちり嵌らず隙間ができるかな？ 製氷皿に酢を霧吹きで湿らせたりしておくと、するっと外れるでしょうか？
可愛らしいお寿司ですね😊
春にもってこいのお寿司、もうそろそろ桜は散っちゃってますかね？
ハチハチさん
八重桜の押し寿司素敵です。
八重桜を手に入れるご縁がなくとも
出来上がったお寿司から桜の香り、
食感、想像できます。
百均の製氷器のアイデア、さすがハチハチさんです。
友人が俵形おにぎりの型をさがしていましたので教えてあげようかしらと思っています。
桜🌸見るも良し、食すも良しですね。
あらかじめ型に、合せ酢を霧吹きしてしておくのは、どうでしょう？