夕顔の煮物とガレットみたいなものを作る！たまにはレシピ見なくてもいいでしょう 夕顔という大根のような冬瓜のようなやつを青唐辛子と炒めて食べてみました。ガレットは具材入れ過ぎで適当！でもおいしいからOK!!!!! #料理 #夕顔 #ガレット Twitter: https://twitter.com/Zico39_ Winter melon soups recipes Zico39 ガレット くらし薬膳鶏手羽と冬瓜のスープ スープレシピ 冬瓜スープ 冬瓜スープレシピ 冬瓜レシピ 夕顔 料理 雑談
@ルナルナ-d1t on 2021.08.31 10:31 Zicoさん、こんばんは！青唐3本は辛いよ〜‼️うちのあたりの産直は夕顔に青唐おまけで付いてるよ。我が家では、皮厚めに剥いて炒め煮が定番。意外かもしれませんがすぐ火が通ってお手軽ですよ。
@chobihigenini on 2021.08.31 10:52 ジーコさん‼️夕顔の皮剥き私も苦戦しましたよ😃私も小さくカットしてから剥くようにしてます😊何故か青唐辛子なんですよね、私は生まれも育ちも東京なので夕顔なる野菜を見た事がなく夕顔の丸々１本の大きさには驚きましたよ😄クセもなくツルンとした口当たりで、いくらでも食べられちゃいますよねガレットも美味しそうでしたありがとうございました😉👍🎶🙆
@ミミック-m7o on 2021.08.31 10:58 夕顔はウリ科です。美味しそうな煮物が出来てよかったね。ジコさん、青唐辛子を甘く見てはいけませんよ😱奴らは 凄まじい破壊力をもってます。食べても辛いし 切ったときそのまま 目とか鼻とか擦るとヤバイよヤバイよ😱💧ジコさんの夕顔の皮剥いてる包丁さばきの どあっぷは怖かったです。左利きで 桂剥き? ゾクゾクしましたよ((( ；ﾟДﾟ)))
@hime3280 on 2021.08.31 11:55 夕顔はかんぴょうしか思い浮かばないけど煮物で食べられるのですね♪美味しそうだったので、明日早速、冬瓜で煮物作ろうと思います。ジーコさん美味しそうに食べるから見てて食欲湧いてしまうな（＾ω＾）あれ❓関西でいう冬瓜は夕顔の事なんですか❓今ふと思ったけど、同じものだが言い方が違う❓かな…
@れい-i8q on 2021.08.31 13:23 美味しそう👌夕顔、冬瓜はシンプルな素材なので鳥挽肉のあんかけにすると美味しいですよ😃ガレットはジャガイモをかなり細めの千切りにしてジャガイモだけで作ってみてください。
@チビコ-v1y on 2021.08.31 13:54 ピーラーねーのーー😵😩って思ってたら出てきた！ほーちょー怖ぇーよ。こんだけ包丁のどアップ、TVならoutでしょ。要は瓜科なので火を通せば驚くほど柔らかくなるよね。
@キヨ-f8e on 2021.08.31 14:37 手を切らなくてよかったー😅🔪皮むき怖かったー😂 全然関係ないけど…メガネをかけてない時にメガネを上げる動作をしてしまうことありませんか❓😳私は、たまにコンタクトにするとつい無意識にメガネを上げる動作をしてしまう💧
@bba4846 on 2021.08.31 15:19 うちの旦那さん、激辛青唐辛子を細かく刻んでお醤油に漬け込む、青唐辛子醤油を作ってますよ。そのお醤油は冷奴にかけたり、炒めものに使ったりしてます。とても風味がいいですよ。お試し下さい!ガレットはそば粉で作ると思ってました🤣
@さんさんななびょうしさん on 2021.08.31 23:04 他の方もコメントしていますが、うちではガレットは じゃがいもを限界まで細切り(デンプンが飛ぶので水にさらすのはNG)↓塩コショウ、コンソメ、片栗粉少々投入してまぜまぜ↓フライパンにフライ返しで押し付けるように焼き、上にチーズをパラパラ↓ひっくり返してチーズをパリパリに焼き付ける 黒胡椒たっぷり目だと更に美味しいですよ～。ワインが止まりません(^^)
27件のコメント
いっそうかんぴょう作ったら？（笑）
干瓢って夕顔だった様な気がします。
干瓢を作ってる映像を見たことがあるんですけど、機械で紐状に剥いていました。
Zicoさん、こんばんは！
青唐3本は辛いよ〜‼️うちのあたりの産直は夕顔に青唐おまけで付いてるよ。
我が家では、皮厚めに剥いて炒め煮が定番。意外かもしれませんがすぐ火が通ってお手軽ですよ。
冬瓜しか食べた事有りません、夕顔は干ぴょうの材料になるだけと、思っていました
ジーコさん‼️夕顔の皮剥き私も苦戦しましたよ😃私も小さくカットしてから剥くようにしてます😊何故か青唐辛子なんですよね、私は生まれも育ちも東京なので夕顔なる野菜を見た事がなく夕顔の丸々１本の大きさには驚きましたよ😄クセもなくツルンとした口当たりで、いくらでも食べられちゃいますよね
ガレットも美味しそうでした
ありがとうございました😉👍🎶🙆
なんか冬瓜みたいですね😲夕顔って言うんだ…中々わからない食べ物かなぁ。クマ🐻ちゃんいい感じですよ。
面白い！ジコさんの料理は、何故かほくそ笑む。
美味しければ、どうでも良いのよ、新メニューで。
夕顔はウリ科です。
美味しそうな煮物が出来てよかったね。
ジコさん、青唐辛子を甘く見てはいけませんよ😱
奴らは 凄まじい破壊力をもってます。食べても辛いし 切ったときそのまま 目とか鼻とか擦るとヤバイよヤバイよ😱💧
ジコさんの
夕顔の皮剥いてる包丁さばきの どあっぷは怖かったです。
左利きで 桂剥き? ゾクゾクしましたよ((( ；ﾟДﾟ)))
青唐辛子味噌😁
作ってみて❣️ご飯止まらん。
夕顔は、食べたことない❗️冬瓜みたいな味かな
緑色の皮をガッツリむいてね❗白いのを使うよ🙂皮は残さないでね
さすが挑戦ですねーー
美味しそうですwやっぱり白だしが決めてですね😁
ガレット風もなかなかの出来栄え。よく上手くひっくり返せましたね😚👏
夕顔はかんぴょうしか思い浮かばないけど煮物で食べられるのですね♪
美味しそうだったので、明日早速、冬瓜で煮物作ろうと思います。
ジーコさん美味しそうに食べるから見てて食欲湧いてしまうな（＾ω＾）
あれ❓関西でいう冬瓜は夕顔の事なんですか❓今ふと思ったけど、同じものだが言い方が違う❓かな…
夕顔の料理初めて知りました❗
イカ好きな私としたら、夕顔の煮付けがイカの天ぷらに化けるのは、見逃さない、キット❗️😁
どんな味が、美味しいっていうのか、食べてみたい✨
美味しそう👌
夕顔、冬瓜はシンプルな素材なので鳥挽肉のあんかけにすると美味しいですよ😃
ガレットはジャガイモをかなり細めの千切りにしてジャガイモだけで作ってみてください。
ピーラーねーのーー😵😩って思ってたら出てきた！
ほーちょー怖ぇーよ。こんだけ包丁のどアップ、TVならoutでしょ。
要は瓜科なので火を通せば驚くほど柔らかくなるよね。
夕顔もへちまも冬瓜もひょうたんも食べた時無い。勿論料理した時無いです。
でも皆んなおんなじ？かな？
手を切らなくてよかったー😅
🔪皮むき怖かったー😂
全然関係ないけど…
メガネをかけてない時に
メガネを上げる動作をしてしまうことありませんか❓😳
私は、たまにコンタクトにすると
つい無意識にメガネを上げる動作をしてしまう💧
冬瓜みたいですね、干し椎茸と鶏肉と一緒に煮たらいいのでは？ジイコさんお料理動画楽しみにしているけど何時も美味しそうです。
うちの旦那さん、激辛青唐辛子を細かく刻んでお醤油に漬け込む、青唐辛子醤油を作ってますよ。そのお醤油は冷奴にかけたり、炒めものに使ったりしてます。とても風味がいいですよ。お試し下さい!ガレットはそば粉で作ると思ってました🤣
夕顔は､なんか､瓜の仲間みたいですね😁味が染み込んでいて美味しそう！ジャガイモのガレット風も野菜が入っていてバランスが良いね👍🤗
ユウガオはかんぴょうを作る野菜じゃないですか⁉️
他の方もコメントしていますが、うちではガレットは
じゃがいもを限界まで細切り
(デンプンが飛ぶので水にさらすのはNG)
↓
塩コショウ、コンソメ、片栗粉少々投入してまぜまぜ
↓
フライパンにフライ返しで押し付けるように焼き、上にチーズをパラパラ
↓
ひっくり返してチーズをパリパリに焼き付ける
黒胡椒たっぷり目だと更に美味しいですよ～。ワインが止まりません(^^)
サムネに漢？と書いてあったので、謎の中華料理かと思いました
旨そうですな！！ 干瓢をそう食べるんですか。
熊のTシャツどこで買えるんですか？