なめことしめじの優しいお吸い物

なめことしめじの優しいお吸い物

きのこの旨味を感じる上品なお味です。

【材料】
なめこ
しめじ
豆腐（木綿でも絹ごしでもどちらでもOK）
水
白だし
塩（天然塩がオススメ）

【作り方】
水と白だし、塩でお好みのだし汁を作ったら、
なめことしめじを投入
1～2分加熱
豆腐を投入し、弱火でさっと煮て完成。

※だし汁は味見をしながら調味料を足してください。