【おうちごはん】コールドスタートでしっとり美味しく仕上がる‼️そぼろ丼 などなど…。

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《鶏そぼろ》
鶏挽き肉→400gくらい
おろし生姜→小さじ半分
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ4
みりん→大さじ4
酒→大さじ4
▷▶︎▷▶︎
コールドスタート
材料全部鍋に入れて弱火よりの中火
手を休めず混ぜながら火を入れる
しっとり美味しいそぼろになるよ

《炒り玉子》
卵→4個
水100cc
和風出汁→小さじ1
砂糖→小さじ1
片栗粉→小さじ1
薄口醤油→小さじ1
みりん→小さじ1
▷▶︎▷▶︎
コールドスタート
材料全部鍋に入れてしっかり卵を解く
弱火よりの中火
手を休めず混ぜながら火を入れる
しっとり美味い炒り玉子になるよ

《鰤の生姜焼き》
鰤の切り身→4枚
おろし生姜→小さじ半分
濃口醤油→大さじ3
みりん→大さじ2
酒→大さじ2
砂糖→大さじ1

《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩→少々
ブラックペッパー→少々

《キャベツと蒲鉾の胡麻醤油炒め》
キャベツ→¼個
蒲鉾→1本
胡麻油→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
砂糖→小さじ1
すり胡麻→大さじ1
味の素→5〜6振り

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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7件のコメント

  1. 人参のお花上手だなぁ。といつも感心してます☺️
    炒り卵も私はフライパンで手早く作ってたからkaiさんのやり方勉強になりました✍
    忘れてた物も思い出し買い忘れることなく買い物出来て良かったですね😊
    買い物行ったりでお疲れのところ晩御飯動画ありがとうございます✨
    今日一日お疲れ様でした😊

  2. こんばんは、今日も楽しいお喋りとお料理サイコーです😀
    朝のムネ肉のカレーピカタ昼にマネして作りましたー☺️
    美味しかったよ👌

  3. 花形人参スゴいですね😆見た目も綺麗✨✨
    ひと手間であんな立体的になるんですね✨勉強になりましたφ(..)
    お買い物120点 素晴らしいです😊👏

  4. ぶっ潰す👌🏻残骸~🤣
    ムッチャ吹き出したよ😂
    蒲鉾カラフル羨ましい🙄
    こっちないんだよねぇ~😱

  5. おはようございます☺️
    昨日は朝から夕方までバタバタでさっきやっとゆっくり観ました😃
    人参を花にするの私出来なくて😅
    いつも感動😌
    そぼろ丼美味しいし大好き😃

  6. こんにちは。鶏そぼろ丼 美味しいよね😊ポテサラも大好き❤キャベツと蒲鉾の胡麻醤油炒めも美味しそう。人参も型抜きするとかわいいし、食欲わくよね。彩りも綺麗で私が食べたくなったよ😊