炊飯器で楽ちんレシピ!! #shorts

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もつの醤油煮込み
難易度★★☆ ⏰ 20分 💲400円

オハッス、どうもカピバラ03です。

今回は暑い夏に逆に食べたくなるもつ煮込みです。
炊飯器で作るので最初頑張れば楽ちんですよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

★材料★
白ねぎ（青い部分）1本
生姜 1片
こんにゃく 1枚
大根 1/4本
白ねぎ（白い部分） 適量
七味 適量
A 水 300ml
A 醤油 大さじ2
A 4倍濃縮めんつゆ 大さじ2
A みりん 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 砂糖 大さじ1と1/2
A だしの素 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A おろし生姜 小さじ1

作り方
1 白ネギの青い部分、生姜を適当な大きさに切る
2 1L程の水に1ともつを入れ、10分煮込み、水を切り、1を取り除く
3 こんにゃくを40度程のお湯で洗い、スポーンで一口大にきる
4 大根の皮を剥き、縦に2等分切った後、2-3cm間隔にきる
5 炊飯にAを混ぜる
6 5に2、3、4を入れ、早炊きする
7 お皿にもり、白ねぎ、七味をかける

ワンポイント👌
大根は厚めに切っても火が通りますよ🔪

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