【豚バラ炒め】ご飯と食べたい、豚ばらネギ塩炒め【説明に塩分量の注釈有】

動画では小さじ１入れていますが、ちょっとしょっぱかった気がするので小さじ半分ぐらいでよいかもしれません。
その場合、塩味が足りなければ食べるときに醤油をかけて調整すればOK。

【次の動画】「https://youtu.be/JPBbRvamHZk」(大根の葉と豚バラ肉の中華風炒め)

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●補足
最初に豚バラスライス約400gのパックを3つに分けているので、お肉の量としては100gから150gを目安にしてください。
あまり脂が得意ではない人はロース、もも肉など高たんぱくなものを選んでも良いです。

※質問等ありましたらコメント欄に。(感想・応援コメも大歓迎！)

●使った調味料
・一味唐辛子
・にんにく(チューブ)
・しょうが(チューブ)
・塩
・紹興酒(※)
・ごま油
・黒コショウ

※　料理酒について
基本的には日本酒で大丈夫です。
ただ、中華料理なら紹興酒、洋食ならワインと使い分けることで風味がそれっぽくなります。

※「いつか作ってみたいな」と一瞬でも思ったら高評価をお願いします。(今後どんな料理を作るかのヒントとして活用します。)

●更新履歴
***【2022】***
12/26 動画公開
***【2023】***
02/02 オススメ動画修正

●ハッシュタグ
#豚バラ肉
#ネギ塩
#ごま油

●更新履歴
2022/12/26　動画公開
2023/03/08　説明に次の動画へのリンク追加
2023/05/03　説明修正