【おかず0円生活】雨後のツクシ摘み♪ ツクシは雨の後にドンドン伸びて来ます♪ 今まで枯れ草ばかりだと思ってた土手もツクシがニョキニョキ出てきましたよ〜♪ ◉ツクシとキクラゲの炒め物 ◉ツクシのかき揚げ Bamboo shoot tempura recipes たけのこの天ぷら たけのこの天ぷらレシピ たけのこレシピ 天ぷらレシピ 春野菜の天ぷらでニョキニョキおかずおにぎり
@フジカワミツ on 2022.03.21 11:43 私も土曜日に３回目の土筆取りをしました。もうスギナがはえて最後でした。サッと茹でて冷蔵庫に入れました佃煮にしてから筍とちらし寿司にします。筍はまだ4個しかなかったので来週に作ります。土筆取りは楽しいですね!袴取りは疲れますよね。
@yanji-ka on 2022.03.21 13:01 土筆かぁ。久しく食べてないなぁ。いかんせん土筆はハカマを取る時間がかかるのと、ハカマを外している指が灰汁で黒くなるのが難点ですね。毎年家の裏の空き地に大量に生えるから、久しぶりに食べてみようと思いました。
@桑田育子 on 2022.03.21 13:10 あ～春ですね？私も毎年、何十年も取りに行きますが、我が家の近くでは、犬🐶で何にも収穫したくなくて、1時間かけて行っています。今日、つくしは一切、出ても無かったですが、帰りにカラシナ収穫して即席カラシナ漬けを作りました。近場に色々とあっても昔みたいに収穫できなくなり残念、毎年、アク取りボイル後に冷凍して1年保存しています。つくしの卵とじ、今年も味わえますように？はかま取りは、ゴム手袋はめて、速くて大好きなんです、でも疲れますけど😂いつも、ありがとうございます🎶
@tsubu-corn0411 on 2022.03.21 15:32 まだ土筆出てないですよ～▼お墓参りに行って土手とかみたんですけど、まだ一寸此方は春の出足が遅れてますね！4月まで、待たないと色んな物が出てこない。桜も蕾が見えないし▼サクランボの花が満開でしたけどね▼今週は寒いです。😰
@動物動物-e5b on 2022.03.21 16:58 春ですね🥰 つくし採り楽しいですね😊私はまだ伸びきらないつくしを採る様にしてます袴が少ないし太いので袴取りが楽ですね👍今年も沢山採り山椒入れて佃煮にしようと思います、炊きたてのご飯にのっけて食べると何杯でもご飯が食べちゃいますね😋
@nekoneko54 on 2022.03.22 01:26 土筆は食べたことがないですねぇ・・・野草で食べた経験あるもの少ないですが・・・・これは佃煮のようにして束るのが多いのかなぁ・・・と言いながらちょいと調べてみりゃ あんりゃ！いろいろ 天ぷら、玉子とじ、炒め物・・・・多々 知らなんだなぁ・・・・SDGsでしたっけ こういうとこから始めないとねぇ・・・食の無駄排除とか急に節電しろ！って・・・変な方向に走る親父（笑）同好の士との遭遇も楽しみですね。あらら・・・茹でた湯が緑になるんですね 見た目には葉緑素が見えないのになぁ～不思議慶子さんに冗談を言うんですねぇ ほっこり！
@okan48 on 2022.03.22 12:00 なんと手がかかることでしょう😵土筆は袴とりが大変なもんで、横着者の私は眺めて楽しんで、いただくのはちょびっとだけ。師匠は天ぷらがお上手ですね！今回もいい音🤤♬。さぞかしプシュ〜♪が滲みたでしょうね😂😂😂
@五木田香 on 2022.03.23 05:35 つくしの天ぷらも、炒め物も、美味しそう😋🍴💕です～🤗春🌸ですね～🤗春🌸の野草を摘んで、した処理も、だいごみですね～🤗私も、野草、好きですが、摘める所も、今は、分からないし、食べなくなっちゃったけど、季節を感じられるし、良いですね～🤗食べたい‼️これから、どんどん、のびるや、ふきのとうとか、せりとか、はこべとか、色々、楽しみですね🎵
@猫まんま-m6u on 2022.03.24 04:57 サクサク、コリコリ✨美味しそうな音ですね😋早くタラの芽が食べたいので、実家に催促しようと思います😁実家では、タラの木が数本あります！今はもういない祖父母が、畑にタラの木を植えて、毎春タラの芽をみんなで食べていました😊
@zubizuberpapa on 2022.03.27 13:42 湯がいてから炒めるんですね。今まで知らずに洗ってハカマ取ったら卵とじで炒めて、やはりビールのつまみにしてました（笑）蕗の薹と同様に春の恵みは｢ちょっと苦い｣のが堪らないんですよね。
34件のコメント
うわぁ渓先生、羨ましいです！
春が楽しみです(о´∀`о)
ゴム手袋で下に引くのはダメかな？
こちらももうすぐ
私も土曜日に３回目の土筆取りをしました。もうスギナがはえて最後でした。サッと茹でて冷蔵庫に入れました佃煮にしてから筍とちらし寿司にします。筍はまだ4個しかなかったので来週に作ります。土筆取りは楽しいですね!袴取りは疲れますよね。
時短と言われてる方法でも、慣れてるやり方が早い場合もありますよね😆
カリカリで旨そう😋
問題は袴ですね😅
この前、河原にいったらカラシナもろとも
下草刈りにあってて全滅でした…💦
カラシナ炒めが……😢
玉子とじが……😢
天ぷらは 生のツクシを揚げても アクは気になりませんよ。
袴取るの何時間もかかるし手アクで真っ茶色になるし苦手食材😅
こちらもようやく雪解け進んで来ました後一週間くらいで蕗の薹見れますかね😊
とにかく、0円の物は手間と、時間がかかります🤗
いつもご苦労様、ありがとうございます🙏
土筆かぁ。久しく食べてないなぁ。
いかんせん土筆はハカマを取る時間がかかるのと、ハカマを外している指が灰汁で黒くなるのが難点ですね。
毎年家の裏の空き地に大量に生えるから、久しぶりに食べてみようと思いました。
早いですね。つくしのたまご混ぜた簡単レシピがうちでは定番です
あ～春ですね？私も毎年、何十年も取りに行きますが、我が家の近くでは、犬🐶で何にも収穫したくなくて、1時間かけて行っています。今日、つくしは一切、出ても無かったですが、帰りにカラシナ収穫して即席カラシナ漬けを作りました。
近場に色々とあっても昔みたいに収穫できなくなり残念、
毎年、アク取りボイル後に冷凍して1年保存しています。
つくしの卵とじ、今年も味わえますように？はかま取りは、ゴム手袋はめて、速くて大好きなんです、でも疲れますけど😂
いつも、ありがとうございます🎶
師匠の動画で季節を感じています。
期待已久終於有筆頭菜つくし👍💕
まだ土筆出てないですよ～▼お墓参りに行って土手とかみたんですけど、まだ一寸此方は春の出足が遅れてますね！4月まで、待たないと色んな物が出てこない。桜も蕾が見えないし▼サクランボの花が満開でしたけどね▼今週は寒いです。😰
春ですね🥰 つくし採り楽しいですね😊
私はまだ伸びきらないつくしを採る様にしてます袴が少ないし太いので袴取りが楽ですね👍
今年も沢山採り山椒入れて佃煮にしようと思います、炊きたてのご飯にのっけて食べると何杯でもご飯が食べちゃいますね😋
まだ小さいようで食べれる箇所が少ないですね。
動物動物さんへ佃煮に入れるのは実山椒ですか?🌿山椒ですか?
懐かしくなりました
子どもの頃を思い出しました
土筆は食べたことがないですねぇ・・・野草で食べた経験あるもの少ないですが・・・・
これは佃煮のようにして束るのが多いのかなぁ・・・と言いながらちょいと調べてみりゃ あんりゃ！いろいろ 天ぷら、玉子とじ、炒め物・・・・多々 知らなんだなぁ・・・・
SDGsでしたっけ こういうとこから始めないとねぇ・・・食の無駄排除とか急に節電しろ！って・・・変な方向に走る親父（笑）
同好の士との遭遇も楽しみですね。
あらら・・・茹でた湯が緑になるんですね 見た目には葉緑素が見えないのになぁ～不思議
慶子さんに冗談を言うんですねぇ ほっこり！
つくしかあ、身近にあったけど何故か食べたことないんだよなあどんな味がするんだろ
つくし美味しいですよね♪
つくしは前処理が大変だから、根付かないのでしょうか。田舎者ですが食べたことがありません。 多摩川キクラゲ、なんか欲しいです(*^▽^*)
なんと手がかかることでしょう😵
土筆は袴とりが大変なもんで、横着者の私は眺めて楽しんで、いただくのはちょびっとだけ。師匠は天ぷらがお上手ですね！今回もいい音🤤♬。さぞかしプシュ〜♪が滲みたでしょうね😂😂😂
土筆は庭にはえていますが食べたときないので動画を見て天ぷら作ってみたいと思います。多摩川産のキクラゲ美味しそう😋🍴💕です
最近、土筆をあまり見なくなりました(*´-`)
田んぼの畦道や川の土手を探しても全く生えてないんです…
つくしの天ぷらも、炒め物も、美味しそう😋🍴💕です～🤗
春🌸ですね～🤗
春🌸の野草を摘んで、した処理も、だいごみですね～🤗
私も、野草、好きですが、摘める所も、今は、分からないし、食べなくなっちゃったけど、季節を感じられるし、良いですね～🤗
食べたい‼️
これから、どんどん、のびるや、ふきのとうとか、せりとか、はこべとか、色々、楽しみですね🎵
サクサク、コリコリ✨
美味しそうな音ですね😋
早くタラの芽が食べたいので、実家に催促しようと思います😁
実家では、タラの木が数本あります！
今はもういない祖父母が、畑にタラの木を植えて、毎春タラの芽をみんなで食べていました😊
湯がいてから炒めるんですね。今まで知らずに洗ってハカマ取ったら卵とじで炒めて、やはりビールのつまみにしてました（笑）
蕗の薹と同様に春の恵みは｢ちょっと苦い｣のが堪らないんですよね。
師匠！やはりど根性の指先をお持ちで敵いません(..)、手間は美味しさに素直に繋がるところがたまらくはまります‼️
頭も食べられるんですね！
こちらの河川敷界隈でもキクイモを掘ってみました。
どうやら、赤い芋と白い芋があって、赤いほうが柔らかいみたいです。