【暮らしVlog】忙しい日の晩御飯～和食編～ / 40代主婦の日常 / 病みつきチキン / さっと煮 / 丁寧な暮らし / Dinner on a busy day
ご視聴頂きありがとうございます。
今日は1日忙しくしていたので晩御飯はささっと作れる和食中心の大皿料理にしました。
あれこれ考えながら進めていくので、作っていく料理がいったりきたりしています。
その点分かりづらいかもしれません…ので気になったところや質問あれば是非コメント頂けたらと思います。
メインは子どもは白米にぴったり、大人はハイボールにぴったりな病みつきチキンです！
ちょっと慌ただしい動画になっていますが、是非ご覧ください☺
＜本日の料理と器＞
●鶏むね肉のオイマヨごまチキン → TSUNE・田中恒子 ／ 白釉角大皿
●茄子といんげんのさっと煮 → 朝虹窯・余宮隆 ／ 白濁釉花リムオーバル皿
●切り干し大根のサラダ → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引取り鉢
●しっとりむね肉のパクチー添え → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引取り鉢
●茶碗 → 増渕篤宥 / 飯碗(トクサ)
●お椀 → 作家不明
●取り皿 → 作家不明
●グラス → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
●グラス → 鷲塚貴紀 / Cup long
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Thank you for watching.
I’ve been busy all day, so I decided to make a big platter of mainly Japanese dishes for dinner.
I was busy all day, so I decided to make a quick Japanese platter.
This may be difficult to understand… If you have any questions or concerns, please feel free to comment.
The main dish is an addictive chicken dish that goes great with white rice for the kids and highballs for the adults!
This video is a bit hectic, but please watch it☺.
＜Dishes and Plates of the Day＞
●Oi-mayo sesame chicken meat → Tsuneko Tanaka, TSUNE / White glazed square platter
●Quickly simmered eggplant and string beans → Takashi Yomiya, Asanijigama / White oval dish with flower rim
●Salad of kiriboshi-daikon (dried daikon) → Shinpei Mawatari / White cracked powdered glass bowl
●Moist meatballs with coriander → Shinpei Mawatari / White cracked powdered glass bowl
●Rice bowl → Atsuhito Masubuchi / rice bowl (toxa)
●Bowl – Artist unknown
●Dish → Artist unknown
●Glass → Takanori Washizuka / Glass with feet (long)
●Glass → Takanori Washizuka / Cup long
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22件のコメント
本当に、いつも、いつも、参考になります
😊素敵な食卓❣️私も、頑張ります💪😍
こんばんは！
本当にお料理も美味しそうだし盛り付けがとても素敵で参考にしたいです！
私ならチキンは一品で済ませてしまうところを二品作られるのが凄い❣️
はっきり言って器のある暮らしさん好きです❣️っておばさんに告白されても困りますね…😅
この間お話しした就活中の娘が4次面接合格しました！まだ先があるらしく…
今年は本当に就活大変です。
お祝いのブーケサラダ早く作りたいです😅では🤗
いつも、器と料理の調和が素敵で、食欲が湧きますね。
我が家の今夜のメニューに鶏胸肉の塩麹漬け焼きを作ったのですが、このオイマヨ胡麻味は、とても美味しそうで、早速近日中の食卓にと思っています。
焼き上げてからオイマヨ胡麻タレを絡めると良いのですね。
胸肉は、焼きすぎると硬くなり、焼くよりあげる料理をよく作っていましたが、この頃は、自家製の醤油麹や、塩麹漬けにして色々アレンジしていました。
器さんのお料理はとても参考になり助かっています。
クロスと器そして料理がピッタリとパズルが出来上がったようで、感心して拝見しています。
これからも初夏にかけて、食欲がなくなりますので、どうぞ刺激をくださいね。
ありがとうございました。
こんばんは🌙😃❗
今夜も食べてみたくなるようなメニューですね❤️
明日早速なす🍆つくりま～す😃
いつもテーブルクロス使うんですね お洗濯大変じゃないですか？ 私、大変で辞めちゃいました😁 今はランチョンマットでーす🍀
手軽にやってます😅
いつも素敵な動画ありがとうございます。私にとってはお料理を丁寧に美味しく作ってみようと思わせてくれる動画です。ところでいつも素敵なクロスをテーブルに敷いてらっしゃいますが、いろんなクロスなども紹介していただけると嬉しいです。
Everything is perfect ❤️
初めまして***
いつも素敵な食卓にうっとりしています。
器もお料理もテーブルセッティングも、どれも素敵で***
これからも楽しみにしています。
最近、庭に新しい花壇作りをしたせいか何かと忙しい日々が続き…そんな時の夕飯のメニューにとても参考になります❗😄
特に私の好きなお茄子🍆といんげんの炒め麺つゆ味を早速作りたいですね。😁それと、切り干しのカニかまサラダも庭にある三つ葉を加えてできる1品ですね❗このレシピなら、離れて暮らす娘にもできそうやし、お財布に優しいから薦められます。☺リネンのクロスは、大好きですね❗夏仕様って感じで我が家のタンスに眠っているので、来月辺りちょっとした㊗をする時に引っ張り出して、使おうかしら。😅センターに置いた四角い縁がｶｰﾙした粉引き(合ってますか？)のお皿が、存在感があり好きですね❗💮全体のバランスを統一した中に1点だけ個性的なデザインや主張するやり方は、私のやり方と同様で器さんと共通性があり、嬉しく思います❗☺梅雨入りもして、何か梅雨対策メニュー等があれば紹介して頂きたいです。無理せず🆙して下さいね❗😄
忙しい日の食事とは、思えないくらい品数あります～！でも、参考になるところがたくさんです💛切干大根のサラダの合わせ方や、茄子といんげんのさっと煮の作り方、鶏むね肉で、２品も作るとこなど、ぜひ、参考にさせて頂いて、やってみたいな。。と思いました～！今回の大きいお皿、ぶ厚くて、味があり、とっても素敵でした💛美味しいハイボールとお料理で、ご飯も進みますね～！
今日も素敵な時間を過ごせました✨我が家も、切り干し大根のサラダをよく作ります😆なので、器さんも切り干し大根使うんだ😆と嬉しくなりました！我が家はツナ缶を使ってましたが、カニかまですと彩りが良くなり、目でも楽しめますね、真似してみます😆
手際のよさにみとれてしまいます😄
田中恒子さんの器好きなんで大皿素敵だなぁと思いました💕
こんにちは😊
器、料理、盛り付け素晴らしいです👏
私は、最近ユーチューブ始めましたが編集が大変で苦闘しています。編集も素晴らしいですね😊
また、ちょくちょく覗かせていただきます😊
参考になります💐💐💐
是非、作ってみたいです😊
所作が美しくてとても憧れます。ありがとうございます✨
器も素敵ですが、手際よく何品もお料理される器さん、憧れます✨出来たらレシピも載せていただけると嬉しいな~😅
いつも素敵な動画ありがとうございます。
お料理苦手でしたが器さんの動画を見て頑張れるようになりました。
こちらのむね肉のかわりに、お魚だと何か合うものはありますでしょうか？
お肉がアレルギーで食べられないため、教えて頂けると嬉しいです☆
夜勤明けで、昼から寝てました😆いつもながら料理の出来栄えとセッティングがステキです😸メインの材料があるから今日の夕食メニューにします😸チキンのタレに自信がありませんが、頑張ってみます、今から足りない物の買い出しに行ってきます😸
忙しい日にこんなに作るなんてすごいです
我が家の手をかけた日より素晴らしい料理です（笑）
いつもありがとうございますm(._.)m
素敵な器のの購入先教えて頂けると嬉しいです😊
宜しくお願いいたしますm(._.)m
月の食費いくらくらいでしょうか？？
忙しかった日のメニューのこの回は、私が頑張って作った日のようです。でも、味ぽんやめんつゆを使っていらっしゃるのを拝見して身近に感じました。次回も楽しみです。ありがとうございます。♥️
器のセンスもすごいね素敵なメニューね・・・切り干し大根＆三つ葉のサラダレシピ素敵なメニューね・・・