ある物を入れるだけで簡単に【チリトマト鍋】が作れます！
息子がカップラーメンのチリトマト味が好きなので、どうやって作るか調べたら、意外と簡単に美味しく出来たのでレシピ化しました！
【材料】チリトマト鍋３〜４人前
キャベツ 8分の１個
玉ねぎ 4分の１個
エリンギ ３本
豆腐 半丁
ブロッコリー5分の１個
ウインナー４本
豚切り落とし肉 ８０ｇ
ニンニク １片
【スープ】
カットトマト缶 １（４００g）
水 ４００㎖
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
塩 ８ｇ
砂糖 小さじ２
コンソメ 小さじ２
オリーブオイル 大さじ１
コショウ お好みの量
チリパウダー １０〜２０振り（お好みで）
※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！
▼チャプター
00:00 オープニング
00:39 材料紹介
01:11 スープの作り方
02:35 材料をカットする
05:36 火入れ
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
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こんにちは
料理人設楽の料理道場（和食調理師）です
人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。
料理屋、ホテル、旅館などで修行をして、2009年の春に地元の福島県で独立開業してオーナーシェフとなりましたが、コロナの影響で閉店
現在はYouTubeで料理の動画を配信しながら、次の目標に向けてゆる〜く頑張っています。
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6件のコメント
とっても美味しそうです！絶対に作ります✨ありがとうございます🎉✨
いつもお鍋はだいたい白だしなので、作ってみます！
設楽先生
お久しぶりです〜🍀😘🍀
昔！カゴメから季節限定トマト鍋の素が発売になり初めて頂いた感動を思い出しました。
それ以来！大好きになりましたが…中々…色々なスーパーで置いていなくて残念に思ってましたが…トマト鍋が簡単に作れるとは感激です。
明日の夕食に必ず作りますね。
本当に楽しみです。
因みに…ウインナーは薄皮ウインナーを使うと美味しいです。
忙しい私にとって！いつも簡単で美味しいレシピには感謝ですよ〜🍀😋🍀
非常に良い仕事😊❤
私は作り置きチリトマト再現スープを一回頑張って作って、そのスープで5回くらいチリトマトラーメン食べるの好きです🥳🍅🍜
コスパ最強😊✨💖
❤❤❤😊😊😊、ニコニコ!