本物そっくりさつまいもクッキー#オンラインパン教室 #簡単レシピ #米粉クッキー

本物そっくりさつまいもクッキー#オンラインパン教室 #簡単レシピ #米粉クッキー

めっちゃかわいい〜
と絶賛される
米粉のさつまいもそっくりクッキー
ご紹介します！

秋の味覚といえば
さつまいも🍠ですね。
今日は鹿児島産安納芋を使用。
さつまいもの甘みがあるから
砂糖なしでも作れる！
ダイエット中の方のおやつにもおすすめですよ。

■材料（クッキー１２個分）
米粉２０g
加熱したさつまいも８０g
メープルシロップ１５g
無塩バター２０g
豆乳１０g〜調整
紫芋パウダー適量
黒いりごま適量

〜オーブンを１７０度に予熱開始〜
1.さつまいもの皮をむき５分ほど水にさらす
2.耐熱容器に入れラップをかけて500W5分加熱する
3.熱いうちにさつまいもを潰してバターを入れる
4.豆乳を入れひとかたまりにまとめる（量は調整）
5.生地を棒状に伸ばしておく
6.紫芋パウダーをラップの上に広げて生地を転がす
7.１cm幅の輪切りにカットし天板に乗せる
8.予熱が終了したオーブンで２０分焼く

ほんのりバターの香りがして
食べると幸せな気分になるさつまいもクッキー。
さつまいもが出回っているこの時期に
ぜひぜひ作ってみてくださいー