【にんにく爆盛り☆漆黒炒飯】でリア充の恋を全力応援します。/限界社会人ささみのレシピ

    気になるあの子の胃袋を掴みたい?
    よし、「「「炒飯を作るんだッ!!」」」
    にんにく爆盛りこってり濃厚な『黒炒飯』さえあれば貴方の悩みは全て解決。食は世界を救うのです。

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    【一人暮らしのおうちごはん】
    皆様の食卓にもお力添えできるように
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    ※1人分

    【材料】
    ご飯(茶碗大盛り1杯)
    卵2個
    鶏ガラスープの素小さじ1/3
    黒ニンニク4片
    焼豚40g
    長ネギ1/4本
    塩、胡椒
    サラダ油適量
    ごま油少々

    {黒いタレ}
    老抽王(中国のたまり醤油)大さじ1
    オイスターソース小さじ1
    紹興酒小さじ2
    砂糖少々

    {ご飯}※ほぐれやすいご飯です。1合基準で炊いてますが、普通に美味しいので多めに炊いても問題ないです。余ったら食べてください。

    米1合
    水120cc
    酒60cc
    塩少々
    サラダ油少々

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    【使用している道具の皆様】

    『SALIU/まな板』
    https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

    『SUMIKAMA/ペティナイフ』
    https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

    『志津刃物製作所/牛刀』
    http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

    『MISONO/筋引き』
    https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

    『ZWILLING /16cmアルミパン』
    https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

    『バッラリーニフライパン20cm』
    https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

    『バッラリーニフライパン26cm』
    https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

    『Riverlight/24cm鉄フライパン』
    https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

    『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
    https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

    『CB JAPAN両手鍋20cm』
    https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

    『貝印ターナー』
    https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

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    動画内フリーBGM
    『まんぼう二等兵』様
    https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

    『しゃろう』様
    https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

    『魔王魂』様
    https://maou.audio

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    #炒飯 #黒炒飯 #料理

    31件のコメント

    1. 俺のビールの注ぎ方で草
      あの後少し泡減った後ビールを静かに注ぐと泡が残りやすい印象

    2. まだリア充ではないですよ!実るまでは応援して、それでもし実った時には……ねぇ?

    3. 実際人生って美味いチャーハンさえ作れるならある程度の幸せは保証されると思うの

    4. 炒飯の鍋振りむずい。習得したい。
      お外で鍋振りの練習したら
      鳥さんがたくさん来てくれて
      楽しそ(*´꒳`*)
      がんばろかなー。

    5. これは「おかわり!」までの流れを考慮して2~3食分準備しておくと確率が上がりますね。

      ちなみに鍵っ子自炊っ子だったのでフライ返しは幼少時に習得してしまってたいたため、友人に教える際に「こう、具材が勝手に戻ってくる感じ」と意味不明な説明をしていました。