【お肉のおつまみ】鶏・豚・牛を使ってさっぱりおつまみ3品～Drinker’s 3 types of meat dish～

【お肉のおつまみ】鶏・豚・牛を使ってさっぱりおつまみ3品～Drinker’s 3 types of meat dish～

今回は肉3種を使って洋風のおつまみ3品作ってみました！少し手間はかかるけれど唸るほど旨いおつまみ！ぜひ試してみて下さい！

アンケートにご協力していただいた方ありがとうございました！
梅雨も明け連日の猛暑。
熱中症には十分気をつけて下さいませ‼

動画を少しでも気に入って頂けたら高評価とチャンネル登録を下記からよろしくお願いします♪

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また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたらとても嬉しいです！宜しくお願いします！

【チャプター】

00:26 サルサベルデの作り方
04:05 豚ロースの洋風冷しゃぶ
04:45 むね肉のレモンコンフィ
10:53 注意事項
11:32 牛のたたき

【サルサベルデ】

パセリ…1束
にんにく…1かけ
ローズマリー…1本
アンチョビ…3～4枚
白ワインビネガー…大さじ1～2
オリーブオイル…100ml前後

【冷しゃぶ】

豚ロース（薄切り）…適量
ブラぺ…3～4粒
白ワイン…雰囲気
アーリーレッド…少し

【むね肉のレモンコンフィ】

むね肉…1枚
にんにく…2かけ
レモン…半分
オリーブオイル…適量
イタパセ…適量
ピンクペッパー…3～4粒
塩…適量
ブラぺ…適量

【牛たたき】※自己責任で作ってください

新鮮で割引されていないお肉…絶対！！
（精肉店で加工されたお肉が良き）

【野菜ソース】

パプリカ2種
ズッキーニ
アーリーレッド…各8分1づつ
白ワインビネガー…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
EXオリーブオイル…大さじ2
塩…適量
ブラぺ…適量

心配な方はよく焼いてください！ソースはお肉にべらぼーに合いますので。

長い概要欄まで見て頂きましてありがとうございます♪
皆さまのおつまみライフのお役に立てたら幸いです！

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