絶対失敗しない王道から揚げ

絶対失敗しない王道から揚げ

今回は絶対に失敗しない
【王道から揚げ】
を作っていきました。
鶏肉をあらかじめ常温以上に温めることで
短い時間で揚がりジューシーに仕上がって、揚げミスも起こらないので
是非この方法で試してみて下さい。

「材料」
鶏もも肉　３５０〜４００g
「調味料」
酒　　　　　　　　大３
醤油　　　　　　　大２
中華だし　　　　　小１
オイスターソース　小１
ニンニク　　　　小１
生姜　　　　　　小１
胡椒　　　　　　少々

１、鶏もも肉を一口大に切る
２、ボウルに移し調味料を加える
３、電子レンジで６００w1分30秒加熱
４、そのまま8分おく
５、１７０℃の油で4分間あげる
６、盛り付けて完成

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動画中の使用楽曲
Song: Time To Talk, Avaya & RYVM – Found You [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://NCS.io/FoundYou
Watch: http://youtu.be/qw6ylrPd05M

＃から揚げ