【11年目男性看護師】インフル・発熱続きで仕事が回りません･･･ #看護師 #簡単レシピ #shorts
#一人暮らし #奨学金
【鶏塩ポテサラ】
ポテサラ＝マヨネーズぶりゅっは卒業！
（いやマヨも美味いけど！）
正直、居酒屋でこのメニューあったら
毎日売り切れるレベルで注文殺到します。
しかもじゃがいもはビタミンCの塊！
これ1皿でビタC・タンパクがたっぷり摂れる◎
気になったら保存ボタンをポチッとしてね！☝🏻
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⏰･･･15分
◆材料（1〜2人分）
｜鶏ひき肉･･･100g
｜じゃがいも･･･中1個
｜玉ねぎ･･･1/4個
｜蓮根･･･50g
｜ニンニク･･･5g
◆調味料
＜A＞
｜塩麹･･･大さじ1
｜鶏ガラの素･･･小さじ1/2
｜みりん･･･大さじ1
｜砂糖･･･小さじ1
｜塩胡椒・パセリ・レモン果汁･･･各適量
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆手順
1）切る
じゃがいも･･･大きさを揃えて一口大に切る。
→水に10分程さらし、レンジで加熱する
（耐熱容器に移して水大さじ1を加え、500W3分ほど）
玉ねぎ・ニンニク･･･粗みじん切り
蓮根･･･小さめの角切り
2）炒める
フライパンに油小さじ1をひき、鶏ひき肉の両面に焼き目をつける
玉ねぎ・ニンニクを入れて2〜3分炒める
蓮根を入れてさらに2分ほど炒めたら調味料Aを加え、
全体に馴染ませたら火を止める
じゃがいもの水を切ってボウルに移して軽く潰し、2）を全て混ぜ合わせる
仕上げに塩胡椒・パセリを振る
📍調理のポイント
・ひき肉をこんがり焼くことで肉肉しさが生まれ、おいしさUP！
・蓮根以外にも、ごぼうやパプリカなどを加えても食感の違いを楽しめるよ！
23件のコメント
みんなの職場は大丈夫ですか？😢
まずは自分の体を守りながら元気に働こうね！
チャンネル登録ぜひお願いします！
– – – – – – レシピ- – – – – – – –
⏰･･･15分
◆材料（1〜2人分）
｜鶏ひき肉･･･100g
｜じゃがいも･･･中1個
｜玉ねぎ･･･1/4個
｜蓮根･･･50g
｜ニンニク･･･5g
◆調味料
＜A＞
｜塩麹･･･大さじ1
｜鶏ガラの素･･･小さじ1/2
｜みりん･･･大さじ1
｜砂糖･･･小さじ1
｜塩胡椒・パセリ・レモン果汁･･･各適量
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆手順
1）切る
じゃがいも･･･大きさを揃えて一口大に切る。
→水に10分程さらし、レンジで加熱する
（耐熱容器に移して水大さじ1を加え、500W3分ほど）
玉ねぎ・ニンニク･･･粗みじん切り
蓮根･･･小さめの角切り
2）炒める
フライパンに油小さじ1をひき、鶏ひき肉の両面に焼き目をつける
玉ねぎ・ニンニクを入れて2〜3分炒める
蓮根を入れてさらに2分ほど炒めたら調味料Aを加え、
全体に馴染ませたら火を止める
じゃがいもの水を切ってボウルに移して軽く潰し、2）を全て混ぜ合わせる
仕上げに塩胡椒・パセリを振る
📍調理のポイント
・ひき肉をこんがり焼くことで肉肉しさが生まれ、おいしさUP！
・蓮根以外にも、ごぼうやパプリカなどを加えても食感の違いを楽しめるよ！
本当にお疲れ様です🍀
なかなか難しいかもしれませんが、体調にはくれぐれもお気を付けくださいね。
です。まろさん大丈夫ですか？普段でも忙しく人が欲しいのに、病欠で、カバーをしなければ行けないのは本当に大変ですよね。看護師さんも人だから顔に出ますよね。まろさん大事にしてね。
美味しそうな「鶏塩ポテサラ」の映像をおかずに病院食たべます。
ん？もしやオムレツ😋と思ったら鶏塩ポテサラ😂
(ちょっとやそこらじゃまろさんはオムレツ投稿しないよね)
絶対に美味しい🤤
まろさんお疲れ様です
まろさんの職場人手不足なんですね。私の職場も同じです
今日のレシピは鶏塩ポテサラ
じゃがいもはビタミンCが
多いんですね
私は寒暖差アレルギーになり
鼻水が止まらなく大変です
鶏塩ポテサラをまとめたら
コロッケになれますね😊
絶対に作って食べます
まろさんの身体を暖める
お茶代にして下さい🥰
お疲れ様です❤^ – ^
ご無理されませんようにねー^ – ^
ほんと大変な毎日かとおもいます。
まろさんお疲れ様です(ToT)うわーもう見るに見かねてでしょうね
大寒波でまた
大変ですよね(｡ŏ_ŏ)
じゃがいも食べるとご飯減らさなくちゃだけど
食べるようにします
知らなかったです
ありがとうございます
ジャガイモってビタミンC豊富なんですね😳
酸っぱいもの苦手だからじゃがいも食べます〜🥔✨
おつまろ様です🙇
ストレスからも体調悪くなりやすいから気をつけてお過ごし下さい👍
ビタミン🍊たくさん摂らなきゃね。
まろくん
お疲れ様です。
無理しないでね😂
こんばんは。マロさん大丈夫ですか？免疫力も大事ですね。
今大寒波がきてます。南国鹿児島も雪です。😅
寒い日が続きます。マロさんもお身体ご自愛くでさいませ。😊
どうかお身体を大切にして下さい。じゃがいも、凄いの知らなかった😮
まろさんは栄養士の資格をお持ちなんですか?とても詳しくわかりやすいし、勉強になります。
おつまろですꉂ🤗
美味しそうなメニュー！食は体を作る基本だから！寒さに栄養満点のご飯作り頑張ろう😂
血中ビタミンD濃度高めると免疫力高まると石黒医師がいってました🌷ビタミンDは、いわしや生鮭に含む。養殖でない鮭選んでくださいね🌷
まろさん、お疲れ様です🍵
娘も看護師です
確かに病欠などで人手不足の様でシフト変更などありますね
体調にお気おつけ下さい🙇♀️
マロくん( ；∀；)無事故でね😂
お疲れさまお仕事ありがとうございます。どうぞお身体大事にしてくださいね
どこも人手不足ですね。訪問看護でも、欠勤が出ればフォローに奔走します。医療関係者は、不規則な勤務で余計に免疫力下がりますよね。無理しないでと簡単には言えますが、実情は無理しちゃうんですよね。
それでも、体のサインには敏感に、早めに安静が一番です。ジャガイモ食べたます😊
お疲れ様です。まろさん大丈夫ですか。まろさんも御身体だけは大切にして下さいね。ゆっくり休んで下さいね。
まろさん！頑張るよ！
まろさんもお身体きをつけてね👍
いつもお仕事お疲れ様です。看護師さん、介護士さんいつも皆さんの為にお仕事ありがとうございます😭高齢の父母は病院やデイケアのお世話になっています。いつも本当にありがとうございます。まろさんも無理、とはわかっていますがお身体を労わりながらお仕事よろしくお願いします🙇♀️
看護師さん達もスタッフの方々も病室では笑顔で接してくれてますよね、ありがたかったです❤
疲れて帰って御飯もしっかり作ってて尊敬です👍️たまには手を抜いてくださーい！