味噌を使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Miso Dry Age Experiment!!

よくコメントで「味噌の熟成肉がみたいです」と来ていましたが、
実はもうやってました(笑)
ということで、今回は味噌熟成肉です!
味噌の熟成効果を使って、肉を長時間保つことは可能なのでしょうか?
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #味噌 #シリーズ10
※この動画は実験動画です。
危険ですので絶対にマネしないでください。
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シーズン1「味の素熟成肉」はこちら

シーズン2 「一味唐辛子熟成肉」はこちら

シーズン3「わさび熟成肉」はこちら

シーズン4「からし熟成肉」はこちら

シーズン5「ブルーチーズ熟成肉」はこちら

シーズン6「ゾンビ肉」はこちら

シーズン7「糠熟成肉」はこちら

シーズン8「昆布熟成肉」はこちら

シーズン9「バター熟成肉」はこちら

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27件のコメント

  1. 0:40
    あああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!)

  2. 色々と熟成されてますが、味噌なら3日?とか、1番美味い熟成期間も一緒にテストしてもらえると、素人もやってみたくなるじゃ無いかと思うのですが…

  3. これの一日だけ漬けたバージョン、祖母の得意料理で幼少のころ大好きでした!偶然にもとても懐かしい気持ちになりました。

  4. 肉や魚の味噌漬けがあるのだから、まずいわけないと思ってました。1か月はちょっと長すぎかもw

  5. 友人宅で友人の父親が猟をやっていて獲物の猪の肉を味噌漬けにして保存してありその肉を焼いて食べたら絶品でした

  6. 何かで見たのですが果物で肉が柔らかくなって美味しくなると聞きました
    ただなんか腐りそうな気もしますが出来ればチャレンジして下さい