【さつまいもの甘煮】ほどよい甘さで芋をしっかり感じられる

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【目次】
00:00 はじまり
00:34 食材を切る
01:35 食材を煮る
03:04 盛り付け&完成!!

「さつまいもの甘煮」のレシピ

【材料】(2～3人前)
さつまいも 2本(500g)

【調味料】
砂糖 大さじ3
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
水 400ml
※分量は目安でヒタヒタくらいまでいれる

【簡略な手順】
①サツマイモを皮つきで厚さ5～10㎜の輪切りか半月切りにする
②鍋にサツマイモと調味料をいれる
※水はヒタヒタくらいで(分量は目安です)
③火をつけて沸騰したら落し蓋をして弱火で8～10分煮る
④時間があれば冷ますと煮汁が染み込んで美味しくなります

「simmered sweet potato」

【ingredients】
500g sweet potato

【seasoning】
3tbsp sugar
1tbsp sake
1tbsp mirin
1tsp soy sauce
400ml water
※Put in enough ingredients to cover

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◆撮影機材
camera：GH5
lens：NOKTON 25mm F0.95 Type II
mic：SENNHEISER MKE600

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