【牡蠣のセビーチェ】築地で見付けた大粒の牡蠣をライムが香る野菜のソースでマリネ【カキレシピ】【セビーチェ】【おつまみ】【ブルスケッタ】

【牡蠣のセビーチェ】築地で見付けた大粒の牡蠣をライムが香る野菜のソースでマリネ【カキレシピ】【セビーチェ】【おつまみ】【ブルスケッタ】

Hello! Today I cooked “Oyster Ceviche”, a large oyster found in Tsukiji, marinated in a lime-scented vegetable sauce. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it!

築地で見付けた大粒のカキをボイルして、
ライムが香る野菜のソースでマリネしました。

◽️材料
・牡蠣　　　　　　　500g
・オリーブオイル　　100cc
・新玉ねぎ　　　　　50g　　　　
・キュウリ　　　　　50g　　
・ミニトマト　　　　100g
・ライム　　　　　　2分の1個
・塩　　　　　　　　少々
・ブラックペッパー　少々
・乾燥ディル　　　　少々

0:00 はじまり
2:38 マリネを作る
3:33 盛り付け
4:34 いただきます

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