【脱マンネリ宣言！】切り昆布の煮物-Boiled cut kelp

【脱マンネリ宣言！】切り昆布の煮物-Boiled cut kelp

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️切り昆布の煮物⭐️

【材料】
・切りこんぶ　1パック
・人参　1/2本
・えのき茸　1/2株
・しめじ　1/2株
・生姜　1片
【調味料】
・ほんだし　小さじ1杯
・酒　大さじ1杯
・みりん　大さじ1杯
・砂糖　小さじ1杯
・醤油　小さじ1杯

【作り方】
・人参を千切りに切っていきます。
・生姜は、みじん切りに切っていきます。
・切りこんぶは二等分に切っていきます。
・鍋を沸騰させて、切りこんぶを下茹でさせていきます。
・1分ほど茹でて、さっと水切りします。
・えのき茸を半分に切っときます。
・フライパンにサラダ油を引いて、生姜と人参を炒めていきます。
・エノキとしめじを加えて、切りこんぶも加えて良く炒めていきます。
・ほんだし小1杯、酒大1杯、みりん大1杯、砂糖小1杯、醤油小1杯加えていきます。
・更によく炒めていきます。
・盛り付けたら出来上がりです♪

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