【お得なアレンジレシピ】砂肝が牛タンに早変わり！絶品『牛タン風砂肝』2025年2月8日

【お得なアレンジレシピ】砂肝が牛タンに早変わり！絶品『牛タン風砂肝』2025年2月8日

絶品【牛タン風砂肝】
《材料》
砂肝…300g
塩…2つまみほど
サラダ油 …小さじ1ほど
《ネギだれ》
・長ネギ…1/3本
・塩…小さじ1/4
・味の素…4振り
・ごま油…大さじ1
・ポッカレモン…適量
※味変で柚子胡椒も有りです！

【作り方】
①まず、ネギだれを作るため、長ネギをみじん切りにする
②次に、ボールにみじん切りした長ネギを入れ、・塩小さじ1/4、味の素4振り、ごま油大さじ1、黒胡椒適量を入れたら、よくかき混ぜる
③次に、砂肝をダイヤモンドカットし、塩を振る
④フライパンに油小さじ1をしき、温まったら砂肝を入れて焼く
⑤砂肝に火が通ったら、ネギだれを入れ、さらに軽く炒める
⑥お皿に盛り付けたら、追い黒胡椒、お好みでポッカレモンをかけて召し上がれ

#牛タン風砂肝 #砂肝 #長ネギ #味の素 #ごま油 #お得なアレンジレシピ#アレンジ