デパ地下で思わず作りたくなった!! #shorts

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ナスときゅうりのみぞれ和え
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はナスときゅうりを使ったレシピです。
デパ地下で思わずこれ作りたいと思った料理です。白だしベースなので白だし好きにはたまりませんよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
ナス 2本
きゅうり 1本
塩小さじ1
サラダ油適量
ごま適量
A 大根おろし 200g
A 白だし大さじ2
A おろし生姜小さじ1

作り方
1 ナスをヘタを切り、斜めに切り込みを入れ、4等分に切る
2 きゅうりを塩でいたづりし、両端を切り、千切りにする
3 フライパンにサラダ油をしき、1を炒め、火を消し、2、Aを混ぜ合わせる
4 お皿に盛り、ごまをかける

ワンポイント👌
ナスの油が気になる方は、ナスをレンチンしてもOK!!🔪

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