とてつもなく美味しい海老の旨味噌オイル炒め【おかずレシピ】

とてつもなく美味しい海老の旨味噌オイル炒め【おかずレシピ】

ものすごく味が濃厚で美味しい海老の味噌オイル炒めの作り方を紹介です。海老の殻を揚げ焼きにし旨味を抽出し、さらに香味野菜から旨味を取り、味噌ベースに味付けをした一品です。おかずやおつまみにも、そして作り置きにおすすめの一品です！

(材料)
バナエイ海老・・20尾/200g
生姜・・・・・・10g
にんにく・・・・3片
長ネギ・・・・・1/3

(海老下味)
塩・胡椒・・・・少々
料理酒・・・・・小さじ2
ごま油・・・・・小さじ1
溶き卵・・・・・半分
片栗粉・・・・・大さじ3半

（タレ）
ごま油・・・・・40cc
サラダ油・・・・40cc
コチュジャン・・小さじ1
豆板醤・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1
オイスターソース小さじ1
白味噌・・・・・15g
昆布の素・・・・小さじ1/3
かつおの素・・・小さじ1/3
鶏ガラの素・・・小さじ1/3

【関連動画】
フライパンレシピ

最新動画のお知らせが届くようになります↓
http://www.youtube.com/channel/UCxGYLQ50w4gIbOXZf5SJROg?sub_confirmation=1

#フライパン料理 #海老レシピ #一品料理マサちゃんねる