【お豆腐黒ごまプリン】 #お菓子作り #豆腐 #黒ごまプリン
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【材料】
〈黒ごまプリン〉
★kiri 1個
★豆腐 150g
★ラカント 30g
★黒すり胡麻 30g
牛乳100g
ゼラチン 5g
〈トッピングのクリーム〉
クリームチーズ 100g
ラカン20g
ホイップクリーム 適量
レモン汁 小さじ1
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【黒ごまプリンの手順】
①★を混ぜる、
②温かい牛乳にゼラチンを入れよく混ぜる。
③ ①に②を混ぜながら入れる。
④タッパー容器(容量400㎖)に入れて冷蔵庫で冷やして完成。
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豆腐の風味はほぼしません。
kiri入れたけど胡麻風味が強いから食べたらkiriの存在が消えました。
でも美味しい☺︎
黒ごまプリンとクリームを一緒に食べると尚美味しい☺︎
クリームを作らないで胡麻プリンにkiri乗せて食べれば楽だったなと気づく。