パパッと❗夏野菜と冷しゃぶサラダ〜チリソースかけ〜 #recipe
調味料は、スイートチリソースと塩こしょうだけ❗
夏におすすめ エスニック風メニュー
【夏野菜と冷しゃぶサラダ】〜チリソースかけ〜
レシピできました❗
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【夏野菜と冷しゃぶサラダ】
〜チリソースかけ〜(4人分)
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トマト 1玉
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2玉
豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
スイートチリソース 大さじ3
塩こしょう 少々
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①お湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶし、
ボウルを入れた水に浸け、ザルにあげます。
②ピーマンは、ペットボトルキャップで
ヘタと種を取り、細切りにして氷水に浸
けます。
③玉ねぎ・トマトは、みじん切りします。
④ピーマンを氷水から取り、水分を拭き
取り、みじん切りします。
⑤ボウルにカットした野菜を入れ、スイ
ートチリソース・塩こしょうを入れ混ぜます。
⑥しゃぶしゃぶした豚肉を器にのせて、⑤を
かけます。
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このソース、素麺やうどんにかけて、アレンジを楽しんでくださいね。
野菜の組合わせも、
ピーマン嫌いなら、オクラ、きゅうり
玉ねぎ嫌いなら、レタス
に変更してもいいかもです😋
スイートチリソースは、業務スーパーで購入しました。普通のチリソースよりもトマトとの相性がいいので、おすすめです🍅
暑い夏は、ついつい野菜不足になりがち。
野菜でしか摂れない栄養素があるので、意識して野菜を食べましょう❗
ピーマン生で食べられるって、知ってた❓
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野菜のことやレシピに興味がある方は、過去の投稿もチェックしてみてくださいね♪
@accorder–6557
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