豆乳チーズを使った山芋のアンチョビチーズ焼き #Shorts #ショート
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
マルサンアイ 豆乳スライス チーズ（大豆）
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
【材料】
山芋・・・250g
マルサンアイ 豆乳シュレットチーズ（大豆）・・・25g
トマトコーポレーション アンチョビフィレ油漬け・・・15g（4～5枚）
ギャバン ドライパセリ・・・大さじ1
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）・・・12g
水・・・大さじ1
ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
①山芋はよく洗って、表面の髭だけ取り除いたら、皮つきのまま1.2cm幅にスライスする。
②アンチョビを包丁でたたいて細かく刻んだら、その上に豆乳シュレット、乾燥パセリを加えて更にたたいて細かくし、混ぜ合わせる。
③フライパンに豆乳マーガリンを入れて熱し、山芋を並べ、中火で5分焼いたら裏返す。
④③の上に②をまんべんなく乗せ、水を加えたら蓋をして約5分蒸らし焼きにする。
⑤④のふたを開け、水気があれば飛ばして火からおろす。
⑥⑤を器に盛りつけ、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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