#家事ヤロウ の手羽元アドボ作ってみたら最高だった！

#家事ヤロウ の手羽元アドボ作ってみたら最高だった！

最高原作 手羽元で何か作って a 使うのはこれだけフォークを振っ冊ぽん ずー鶏ガラ砂糖にんにく もみもみ 歌まねギー太れる汁ごと入れる音シフター 裏返す上さらに5分ほどに米 me [拍手] 仕上げにブラックペッパー [音楽]

家事やろうの「ポン酢アドボ」をもんきち風にアレンジ

参考：https://www.instagram.com/p/Caju7Aol6-L/

■材料
・手羽元　8本
・玉ねぎ（スライス）　1個
・ブラックペッパー
[タレ]
・砂糖　大さじ２
・ニンニク（すりおろし）1片分
・ポン酢　150ml
・鶏ガラスープの素　大さじ１

※本家のレシピは
鶏ガラスープの素→オイスターソース大さじ１
玉ねぎ→1/2個

■作り方
1.タレの材料をボウルかお椀などで混ぜておく。

2.手羽元にフォークで穴をいくつか開けておく（味が染み込みやすいように）

3.２と１を合わせ、15分ほどつけておく（このあとの玉ねぎ炒める間の時間だけでもOK）

4.フライパンで玉ねぎを炒める（強火）。

5.ある程度焼き色がついたら、３を汁ごと入れ、落とし蓋をして5分煮込む（中火）

6.一度全体を混ぜ、落とし蓋を外した状態でさらに5分ほど煮込み、タレを煮詰める。

7.器に盛って、ブラックペッパーをかけて完成

■ポイント
オイスターソースがなくても、鶏ガラスープで十分美味しくできます。
にんにくはチューブでもOK。
玉ねぎは、新玉ねぎの時期だったので１個使いました。
もちろん、普通の玉ねぎでも一個使ってもいいと思います。

■レシピサイト　もんきちらいふ（仮）
https://monkichi-life.net