【うつわ８割】旬❕生ズッキーニのカルパッチョ_N’153
生ズッキーニのカルパッチョ
N’153
ズッキーニ 1本
塩 小さじ1
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり
EXオリーブオイル 大さじ2~
レモン汁 大さじ1~
今週のつぶやき@妹
今週のレシピは旬のものの味をそのまま生かしていただくシリーズ…題して「簡単すぎてごめんなさい」です。
超簡単なのにも関わらず、なんともソティスフィケイト(洗練)された旬が味わえるとちまたで評判(我が家で😅)❕
ブラックペッパー、パルメザンチーズ、オリーブオイルはケチらずたっぷりかけてね。
レモンとオリーブオイルは順番間違えても無問題(モーマンタイ)✌️
今回使用した濱崎快素さんの陶板は、私たちのオンラインショップで販売しています。
pomod’adamo(ポモダダモ)
https://pomodadamo.official.ec/
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