【甘みと旨みがとろける！村田シェフのかぼちゃの鶏そぼろ煮】｜#クラシル #shorts
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村田シェフ直伝のかぼちゃの鶏そぼろ煮レシピをご紹介！ホクホクのかぼちゃと甘みのある鶏そぼろが絶妙に絡み合い、家庭でも簡単に作れる優しい味わいの煮物です。時短で栄養満点の一品を、ぜひお試しください。
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28件のコメント
あれ…？こないだ蜂を美味しそうに料理してた方…？
角を少し取るとかかわを上にすること知らなかった。美味しそう。
こうやっちゃった部分も活用するのかな
冬瓜が沢山有ります、南瓜のかわりになるよね?このやり方で作ろうっと。ありがとうございます!
むしろ煮崩れたのが好きだからかぼちゃでもじゃがいもでも何でも煮崩しにいっちゃうわ
村田シェフ・・・最近、フライ返しする料理を紹介いただけないようです。期待していますのでよろしくお願いします。
あまりにも美味しそうで「美味しそう」って声に出たw
で？面取りした端材は？まさか捨てるとか言うんじゃねーだろうな？
地面師出てそうな顔なのに、料理はめちゃくちゃキレイなとこ好き❤
夜中に見ちゃった😂お腹が
美味そう❤ わかりやすい動画だから、今日、作ってみよっと。
動画見てるとできそうなんだけど実際自分で作ったら上手くできないのが日本料理の板前さんの技術なんよね
まず硬くて切れないから料理に使えない
めちゃくちゃうまそう！目に訴えかける出来栄え！
餡にも溶けたかぼちゃが入るくらい、煮崩れして、ご飯にかけていつもたべるから、面取りした部分もったいないしなー。見た目が良いお店て、生ごみも多くでるのかな？
煮崩れした事は無いんですが
餡にするのはいいですね
今度やってみます
有り難うございました
プロはそうなんだろうけど
焦げ茶色くらいまでなったネチョネチョかぼちゃはワシは好きよ
素敵なお兄さんの解説は聞きたいと思う😃👍
味醂入れたら、煮崩れ無くて良いですよね❤
仕事が丁寧すぎる
流石ですわ
かっこよすぎ
昨日このショート回って来て欲しかったw
見事煮崩れてました…
「うんと柔らかく」って言い方なんかすき
1番大事なのはかぼちゃ選びだと思う。
プロの煮物大好き。
たっぷり味を含んでいるのに煮崩れしていなくて、色もあざやか。
家のちょっとほろっとしてる煮物とはまた違う美しい一皿にはやっぱり手間がかかっているんですね。
挑戦してみます。
ばあちゃんがよく作ってくれたわ
たまにこういうめちゃくちゃ手の込んだ綺麗なお料理作りたくなる
めちゃくちゃ丁寧な仕事で素晴らしいです、そりゃ美味しいですわ