【鶏肉とお野菜の煮物】和食のプロに教わる 煮物を作るコツ！
先程は画質の悪い動画をアップしてしまい、大変失礼致しました。修正致しましたので 宜しくお願い致します！
初心者向けに和食の基本、「煮物」を弘稀君が簡単にご紹介しております！ ぜひ、挑戦してみて下さい。
オーナー関さんからの、さらに美味しくなるポイントも！
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こんにちは！ 和食店を５店舗経営しております 関 斉寛 (せき なりひろ）でございます。
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＃基本の煮物＃鶏肉レシピ＃和食の基本料理
27件のコメント
あっ綺麗になってる！（画質が）
素人ですが、料理大好きです。
関さんの内容の深いお話には、いつも勉強させてもらってます。
今日も関さんレシピの茶碗蒸し&もやしを手軽に簡単に作って晩酌してます(^^;
いやぁ、本当に勉強になりますなぁ
5000人超えましたね！
おめでとうございます！
これからも頑張ってください！
サムネが美味そう！
家庭的な物だと作りやすいから助かります！
アレンジが流石です(^_^)
BGMがでかすぎて聞こえない！
さすがプロの料理です。勉強になります
いつも楽しく動画を見せていただいます。
こうきくんの料理動画ももっとあげてほしいです(^^)
鰹出汁などの出汁の取り方を教えていただきたいです！！！
BGM大きいかもしれないです
弘希君も動画映え？してきましたね(^^)
調理工程も簡単でしっかりして真似しやすいです(^^)/
盛付けに緑が〜と思ったら…関さん良い師匠ですね(^^)
こういうやりとりが参考になります(_ _)
弘希君、どんどん吸収しましょう！(^^)/
次回も楽しみに待ってますので関さんに挑んで下さい👍
５０００人おめでとうございます(^^)/
(´・ω・`)
もう少し美味しくしたい「モツの煮込み」醤油＆味噌🍺リクエストします。
煮物で思うのが、ぶり大根ですが嫁が作ったものは素人仕事なので無理無いのですが、臭いんです。素材の問題と下処理が課題だと思いますが、ポイントありますでしょうか？ちなみに塩焼もぶり照りも酸味を感じてしまいます。美味しく食べられる方法無いですかね(*^_^*)好みの問題ですかね〜。
久しぶりに再拝見して思ったのが、煮物は日本人にとってベーシックな料理なのですごく良い企画と思います。調理法だけでなく素材選びのポイントの動画も個人的リクエストです。大根はこんなのが美味しいよなど。お忙しい主婦の方には時間をかけない調理法の動画はすごく価値があります。シリーズわけして企画するのも面白いかもしれませんねo(^_-)O
01:11
手早く美味しそうですね？だし（煮汁）が余るのですが、使い道は？
流石。。。もっともっと美味しそうになりましたね？ ヒントを有り難うございました。
BGMの音デカすぎ
出来上がった煮物が画面に映ってないのでどんな感じだかわからないのが残念です
BGMが大きくて聞き取りづらいです。
でも調理が参考になります
ありがとうございます
酒はいつ入れたんだ？醤油と同じタイミングか？それともみりんとか？
声だけちいさくてさらに言葉はっきりしない、音大きくするとほかの音だけ爆音
お酒はいつのタイミングで入れたのですか？
めっちゃ仲良しなのがいいですね😂
BGMでかすぎて声きこえん