【韓国家庭料理】5分でできる！簡単山芋キムチレシピ/마김치

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今日は韓国の山芋のキムチをご紹介します。
よろしければ是非お試しください✨

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レシピというほどではありませんが、よければご参考下さい↓↓

材料　

山芋　約300g
★唐辛子　大さじ2
★おろしニンニク　大さじ1
★ミュルチエキス（イワシの魚醤）
※↑中々見かけない調味料ですがカルディにも売ってました！
★オリゴ糖　小さじ1
※あればエビの塩辛、梅エキスをいれると美味しいです

①山芋の皮を剥いて角切りにします。
②★を全て混ぜ合わせたら①いれて揉み込み完成です。
そのまま食べてもよし、次の日くらいが味が馴染んで美味しいです。