【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(豆腐とひき肉のカレー炒め)
豆腐とひき肉のカレー炒め(c625r)
【糖質1人当り：9.8】
ピリッとしたカレー味が食欲をそそります。⠀
パンにはさんだりご飯と合わせても美味しいです♪⠀
296kcal(1人当り)⠀
【材料】2人分⠀
★玉ねぎ 20g⠀
★人参 20g⠀
★しいたけ 2枚⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★生姜 1かけ⠀
豚ひき肉 150g⠀
☆豆腐 150g⠀
☆カレー粉 大さじ2⠀
☆トマトケチャップ 10g⠀
☆ウスターソース 小さじ1⠀
☆ラカントS 小さじ2⠀
☆醤油 小さじ1⠀
オリーブオイル 適量⠀
【手順 】⠀
1.玉ねぎ、人参、しいたけは2cm角に切っておく。⠀
2.ニンニクは芽を取っておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにサラダ油を入れ3、豚挽き肉を炒める。⠀
5.ひき肉の色が変わったら☆をいれ、豆腐をくずしながら炒め、味がなじんだら完成。⠀